Риба і морепродукти як найважливіши компоненти їжі людини, їх біологічна цінність. Споживні властивості м"яса риби. Правове регулювання виробництва рибної продукції. Класифікація харчових добавок і доцільність їх використання у харчовій промисловості.
При низкой оригинальности работы "Сучасні наукові напрямки в харчуванні, в розділі риби та рибопродуктів", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
