Студенческая работа на продажу - Курсовая работа

Это приводит к ухудшению вкусовых и технологических качеств продукта, ухудшению видимости дороги, росту микроорганизмов на поверхности керамической плитки. Для избегания данной проблемы необходимо уменьшить адгезионные свойства на поверхности контакта оборудования с продуктом или окружающей средой. В хлебопекарной отрасли на данном этапе для предотвращения прилипания и пригорания теста используют растительное масло. Формы смазываются растительным маслом непосредственно перед внесением теста. Для решения всех выше перечисленных недостатков было разработано покрытие с антиадгезионными свойствами и без токсического действия.Адгезия это связь между поверхностными слоями двух разнородных тел при касании, возникает на границе раздела фаз. Поверхность, к которому прилипает, называют субстратом или подложкой, а другое тело, которой прилипает, называю адгезивом [4]. Эта работа зависит от площади контакта и типа разъединения веществ: сдвигом вдоль поверхности или отрывом в направлении, перпендикулярном поверхности раздела фаз [5]. Работа адгезии (А) между двух фаз можно представить следующей формулой: (1) где А характеризует работу, необходимую для разделения 1 м2 поверхности раздела 12 на две поверхности раздела, ?1 поверхностное натяжение фазы 1, ; Увеличение шероховатости поверхности приведет к увеличению сцепления адгезива к субстрату [8].Как видно из аналитического обзора, в отечественной и зарубежной хлебопекарной промышленности делались и делаются довольно успешные попытки использования антиадгезионных покрытий, основу которых представляют фторорганические и кремнийорганические полимеры различного строения и состава. Однако, довольно низкие термические и механические свойства этих покрытий по сравнению с покрытиями из металлов, а также сравнительно высокая стоимость некоторых приведенных покрытий не позволяют предприятиям перерабатывающей отрасли успешно внедрять и осуществлять их долгосрочную эксплуатацию. Необходимо создать неорганическое покрытие с антиадгезионными свойствами и с высокой светопропускной способностью. В производстве керамической плитки с керамической глазури не было попыток создать покрытие с высокими антиадгезионными свойствами. На поверхности керамической глазурованной плитки накапливается статический ток, что приводит к прилипанию под действием электромагнитных сил к поверхности различных мелкодисперсных частиц (пыль, мелкодисперсный мусор, волосы).Происходит удаление физически адсорбированных веществ, слабо связанных с поверхностью. Промывка водой иногда используется как завершающая стадия очистки поверхности. Обычно эту операцию проводят после мойки водой или совмещая мойку с обезжириванием. В результате предварительной мойки, обезжиривании и последующей промывки горячей и холодной водой с поверхности удаляется большинство химически несвязанных веществ (загрязнений). Растительные масла или неомыливаемые жиры со щелочами в химическое взаимодействие не вступают; при определенных условиях они могут образовывать со щелочами эмульсии и, таким образом отделяться от поверхности.Вносим наш кирпич с образцами (нижняя часть чашки Петри покровное стекло) в муфельную печь. Данные после измерения, методом лежачей капли с нанесенной водой, вносим в таблицу 2. По формуле (21) рассчитываем краевой угол, среднее значение и вносим в таблицу 3. По формуле (21) рассчитываем краевой угол, среднее значение и вносим в таблицу 5. Эти показатели совпадают с результатами из таблицы 6.Образцы покрыты CDCL2 SNCL4, SNCL4?5H2О и KMNO4 SNCL4 имеют наилучшие антиадгезионные свойства по сравнению с контролем.Проведя опыты по методам указанные в пунктах 2.2.2, 2.2.3 и 2.2.4 и проведя анализ, мы выявили образец (CDCL2) который является по заявленным характеристикам лучше, чем SNCL2.Для обработки медицинских и санитарно-гигиенических помещениях используют: 1. Обработка дезинфицирующими средствами такими как: 1.1 используем 6%-ый раствор перекиси водорода с 0,5%-ным раствором моющим средством или 5%-ным раствором хлорамина; Кварцевание вредно для здоровья человека, так как глазурь (поверхность плитки) «впитывает излучение» от УФ-лучей при кварцевании помещения, а после медленно излучает. Излучение вредит здоровью работников, которые находятся, продолжительное количество времени в помещении. По правила ЦГСН уборку с помощью дезинфицирующих средств, в медицинских и санитарно-гигиенических помещениях, надо производить не реже 4 раз в месяц, а с нашим многофункциональным нанопокрытием этот процесс можно сократить до 3 раз в месяц.Рассчитав затраты, количество часов и необходимое помещение на производство нанопокрытия.Теоретически обоснована и практически доказана целесообразность использования покрытия из оксидов металлов для придания антиадгезионных свойств. Разработана технология нанесения покрытия из оксидов металлов нестехиометрического состава на поверхность предметного стекла, включающая подготовку поверхности форм, контроль качества подготовки поверхности, нанесение покрытий.