Аналіз результатів гістологічних, ультраструктурних і фізичних змін м’язових волокон курчат-бройлерів через 15 хвилин, 1, 12 та 24 год після забою. Взаємозв’язок між структурно-функціональними змінами м’язової тканини курей та активністю біоспеклів.
При низкой оригинальности работы "Структурні зміни м’язової тканини курей у процесі автолізу та їх кореляційний зв’язок із коефіцієнтом активності біоспеклів", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%