Разработка строительного проекта кафе. Расчет потребности в тепле и топливе для отопления. Расчет расхода тепла и электроэнергии на вентиляцию и кондиционирование воздуха. Расчет водопотребления и потребности в электроэнергии. Подбор холодильных машин.
Строительное проектирование Наименование исходных данных Содержание исходных данных Примечания Наименование предприятия кафе «Ганц»Количество людей, эвакуируемых из помещений, следует принимать: из санитарно бытовых помещений - равным 50% количества работающих в более многочисленную смену, принимаем 8 человек, 52 человека принимаем из расчета обеденного зала равного количества мест 25%. Ширина дверей в торговом зале и в проходе на пути эвакуации определяется из расчета 0,6 м на 100 человек, принимаем 1,3 м. Гардеробные, уборные, умывальная, душевая, бельевая, кладовые, помещения для мойки кухонной и столовой посуды, сервизная, коридоры - допущены без естественного освещения. Для персонала кафе «Ганц» 1 душевая сетка на 10 человек, число пользующееся душевой равно 50% работающих в наиболее многочисленной смене, принимаем 8 человек. Количество кранов в умывальниках определяется из расчета 1 кран в среднем на 12 человек, работающих в наиболее многочисленную смену, принимаем 1 кран.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
