Особенности строения и функции органоидов клетки. Поверхностный аппарат клетки, надмембранные и подмембранные комплексы. Цитоплазма и ее функции по обеспечению химического взаимодействия клеточных структур, строение и функции цитоплазматической мембраны.
Поверхностный аппарат клеток состоит из 3 субсистем - плазматической мембраны, надмембранного комплекса (гликокаликс или клеточная стенка) и субмембранного опорно-сократительного аппарата - и выполняет три универсальные для всех разновидностей клеток функции: барьерную, транспортную и рецепторную. Кроме того, у отдельных разновидностей клеток наряду с общими функциями он может выполнять и ряд специфических функций, присущих только данному типу клеток (например, механическая тургорная функция клеточной стенки у клеток растений). Во время экзоцитоза окруженный мембраной пузырек активно перемещается к поверхности клетки тоже за счет деятельности опорно-сократимой системы. В месте соприкосновения транспортного пузырька с внутренней поверхностью клетки происходит разборка опорно-сократимых структур, благодаря чему мембрана, окружающая пузырек, может вступить в непосредственный контакт с плазматической мембраной клетки. Так, например, роль каркаса клеточной стенки высших растений выполняют фибриллы целлюлозы, скрепленные поперечними перемычками из двух пектиновых полисахаридов - рамногалактуронана и арабиногалактана.Надмембранный комплекс животных клеток представляет собой тонкий поверхностный слой, образованный сплетением углеводородных цепочек гликопротеинов и гликолипидов, его называют гликокаликса. Клетки всех других организмов - растений, грибов и бактерий, в отличие от животных, имеют твердую эластичную клеточную оболочку, или клеточную стенку, с продуктом жизнедеятельности клетки. Основу оболочки растительной клетки образуют углеводы (целлюлоза, гемицеллюлоза, пектины), однако имеющиеся в ней также белки и вода. Как и у растений, у грибов надмембранный комплекс представлен клеточной стенкой, но ее каркас в большинстве случаев образован хитином - углеводом, содержащий азот, а не целлюлозой, но промежутки между его структурными элементами заполняются пектиновыми веществами.Основу плазмалеммы, как и других мембран в клетках (например, митохондрий, пластид и т. д.), составляет слой липидов, имеющий два ряда молекул. Гидрофильные концы молекул одного слоя направлены в сторону водной среды - в цитоплазму клетки, а другого слоя - наружу от клетки - в сторону межклеточного вещества (у многоклеточных) или водной среды (у одноклеточных). Выделяют периферические белки (они расположены только по внутренней или наружной поверхности мембраны), интегральные (они прочно встроены в мембрану, погружены в нее, способны менять свое положение в зависимости от состояния клетки). Схема строения элементарной мембраны жидкостно-мозаичная: жиры составляют жидкокристаллический каркас, а белки мозаично встроены в него и могут менять свое положение. С ним связана рецепторная функция плазмалеммы (см. ниже); также в нем могут накапливаться различные вещества, используемые клеткой.Цитоплазма внутренняя среда живой или умершей клетки, кроме ядра и вакуоли, ограниченная плазматической мембраной. Включает гиалоплазму - основное прозрачное вещество цитоплазмы, находящиеся в ней обязательные клеточные компоненты - органеллы, а также различные непостоянные структуры - включения. Иногда под цитоплазмой понимают только гиалоплазму. Термин "цитоплазма" ввел Эдуард Страсбургер в 1882 году. Многие вещества (например, минеральные соли, глюкоза, аминокислоты) образуют истинный раствор, некоторые другие (например, белки) - коллоидный.
План
План
1. Поверхностный аппарат клетки
2. Надмембранные и подмембранные комплексы
3. Цитоплазматическая мембрана, ее строение и функции
4. Цитоплазма и ее значение в клетке
1. Поверхностный аппарат клетки
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
