Рассмотрение и анализ сущности заготовок сельскохозяйственной продукции. Определение основных показателей заготовок продукции сельского хозяйства. Характеристика основных механизмов расчета показателей качества и ценообразования заготовленной продукции.
СТАТИСТИКА ЗАГОТОВОК СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИПродовольственно-сырьевой фонд сельскохозяйственной продукции используется в качестве сырья для работы перерабатывающей сферы АПК. Семенной фонд формируется для гарантированного обеспечения намеченных посевных площадей высококачественным посевным материалом. Страховой фонд сельскохозяйственной продукции создается для гарантированного обеспечения потребностей государства в условиях непредвиденных обстоятельств: стихийных бедствий (катаклизм), оказания единовременной помощи другим государствам и др. Формирование каждого вида фондов в Беларуси по существу в большей или меньшей мере связано с проведением государственных заготовок сельскохозяйственной продукции. Это означает, что в процессе государственных заготовок сельскохозяйственная сфера АПК реализует свою продукцию, а государственные вспомогательные, перерабатывающие или торгово-сбытовые организации покупают эту продукцию и, таким образом, образуются материальные, сырьевые и продовольственные ресурсы[7,8,10].Система показателей, характеризующих работу юридических и физических лиц, занимающихся заготовкой сельскохозяйственной продукции, дает возможность рассчитать и оценить масштабы, динамику, структуру формирования государственных ресурсов. По крупному рогатому скоту, свиньям, птице показана реализация в живой массе животных на убой по всем категориям хозяйств. Так, значительно увеличилось количество закупленного льноволокна, рапса, сахарной свеклы, крупного рогатого скота, свиней, птицы. Целесообразно обратить внимание на то, что государственные заготовки основных видов продукции растениеводства были обеспечены за счет работы, главным образом, сельскохозяйственных организаций и в небольшой мере - крестьянских (фермерских) хозяйств. Можно отметить также существенный вклад личных подсобных (ЛПХ) и крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ) в заготовки и реализацию свиней (свыше 30%), прочих видов (овец, коз, кроликов и др.) животных (более 60%), а также крупного рогатого скота (13%).В системе государственных заготовок сельскохозяйственной продукции важнейшую роль играет ее качество. Качество оценивается по комплексу полезных веществ, содержащихся в каждом виде продукции. Для расчета зачетной массы зерна, реализуемого с повышенной или пониженной влажностью, используют следующую формулу (1): (1) где - зачетная масса зерна, т; Качество заготовленной сахарной свеклы оценивается в перерабатывающих организациях по содержанию (удельному весу) сахарозы в составе общей массы здоровых, чистых корней. Поэтому к показателям качества продукции предъявляются дополнительные требования: выравненность клубней по массе, их округленность по форме, отсутствие инородных примесей, поврежденных сорняками и вредителями клубней, ограничения по содержанию азотистых соединений и др.
План
Содержание заготовка сельскохозяйственный ценообразование продукция
1. Сущность заготовок сельскохозяйственной продукции
2. Показатели заготовок сельскохозяйственной продукции
3. Показатели качества и цен заготовленной сельскохозяйственной продукции
Литература
1. Сущность заготовок сельскохозяйственной продукции
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
