Фармакогностическая характеристика лекарственно растительного сырья шиповника майского. Особенности заготовки, сушки и хранения сырья, содержащего витамины. Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих витамины. Флавоноиды как антиоксиданты.
При низкой оригинальности работы "Стандартизация витаминосодержащего лекарственного растительного сырья (на примере шиповника майского)", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
«Оренбургский государственный медицинский университет» КАФЕДРА ХИМИИ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ХИМИИ Выполнила: Масаева Д.С. студентка группы 52 ФЗ, фармацевтического факультетаПервобытные народы, осваивая местную флору, находили для себя многие полезные растения, в том числе растения, обладающие целебными или ядовитыми свойствами. Так постепенно накапливались знания о лекарственных растениях, которые позже обобщались и систематизировались, и передавались из поколения в поколение. Если провести сравнения между синтетическими и растительными препаратами, то у обоих можно выявить недостатки и преимущества. При повышенной нагрузке на организм, при ослаблении после заболевания, для профилактики необходимо применять витаминные препараты. Помимо красоты растение издревле используется как эффективное лекарственное средство против многих заболеваний.При рассмотрении препарата порошка плодов видны следующие диагностические элементы: обрывки наружного эпидермиса гипантия (плода) в виде светло-желтых пластов, состоящих из многоугольных клеток с прямыми неодинаково утолщенными, местами четковидно-утолщенными стенками и редкими устьицами; обрывки мякоти плода, состоящей из тонкостенных паренхимных клеток, содержащих оранжево-красные глыбкикаротиноидов и многочисленные друзы оксалата кальция; фрагменты околоплодника орешка, состоящие из групп или пластов, реже одиночных каменистых клеток с сильно утолщенными пористыми оболочками; многочисленные крупные одноклеточные волоски двух типов (или их обломки) - очень крупные прямые с толстой стенкой и узкой полостью и более мелкие, слегка извилистые с широкой полостью; обрывки проводящих пучков со спиральными сосудами. Аскорбиновой кислоты не менее 0,2%; влажность не более 15%; золы общей не более 3%; других частей шиповника (кусочки веточек, чашелистиков и плодоножек) не более 2%; почерневших, пригоревших, поврежденных вредителями и болезнями плодов не более 1%; измельченных частиц плодов, в том числе орешков, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 3 мм, не более 3%; органической примеси не более 0,5%; минеральной примеси не более 0,5%. В коническую колбу вместимостью 100 мл вносят 1 мл полученного фильтрата, 1 мл 2% раствора хлористоводородной кислоты, 13 мл воды, перемешивают и титруют из микробюретки раствором 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия (0,001 моль/л) до появления розовой окраски, не исчезающей в течение 30-60 с. Содержание аскорбиновой кислоты в пересчете на абсолютно сухое сырье в процентах (X) вычисляют по формуле: X = V • 0,000088 • 300 • 100 • 100 m • 1 • (100 - W) где 0,000088 - количество аскорбиновой кислоты, соответствующее 1 мл раствора 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия (0,001 моль/л), в граммах; V - объем раствора 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия (0,001 моль/л), пошедшего на титрование, в миллилитрах; m - масса сырья в граммах; W - потеря в массе при высушивании сырья в процентах. Содержание свободных органических кислот в пересчете на яблочную кислоту в абсолютно сухом сырье в процентах (X) вычисляют по формуле: X = V • 0,0067 • 250 • 100 • 100 m • 10 • (100 - W) где 0,0067 - количество яблочной кислоты, соответствующее 1 мл раствора натра едкого (0,1 моль/л), в граммах; V - объем раствора натра едкого (0,1 моль/л), пошедшего на титрование, в миллилитрах; m - масса сырья в граммах; W - потеря в массе при высушивании сырья в процентах.Витамины - сложные биологически активные органические вещества растительного, реже животного происхождения, разнообразной химической структуры, не образующиеся в достаточном количестве клетками человеческого организма, но в малых дозах необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Часто витамины входят в состав ферментов, являясь их коферментами, то есть биологических катализаторов процессов живой клетки. Витамины проявляют биологическую активность в очень малых концентрациях. Приоритет открытия витаминов принадлежит русскому врачу Николаю Ивановичу Лунину. К ним относятся: биофлавоноиды (витамины Р), кислота пангамовая (витамин В15), кислота парааминобензойная (витамин Н1), кислота оротовая (витамин В13), холин (витамин В4), инозит (витамин В8), карнитин (витамин В5), метилметио-нинсульфония хлорид (витамин U), липоевая кислота.При обнаружении новых факторов витаминной природы им давали названия в виде буквы латинского алфавита.Эта классификация вводилась параллельно с буквенной и указывала на заболевание, от которого предохраняет витамин: - витамин С - противоцинготный; Встречаются названия витаминов, образованные от первых букв лечебного действия или заболевания.На основании химического строения витамины объединены в четыре группы. Алифатические: а) производные лактонов ненасыщенных полиоксикарбоновых кислот (аскорбиновая кислота - витамин С); б) алифатические ненасыщенные кислоты (высоконепредельные жирные кислоты по типу линолевой и линоленовой - витамин F). Ароматические: а) нафтохиноны (витамин K1 - филлохинон, витамин К2 - фарнахинон).
План
Содержание
Введение
Глава 1. Фармакогностическая характеристика лекарственно растительного сырья шиповника майского
1.1 Понятие о витаминах
Глава 2. Классификация витаминов и витаминосодержащего лекарственного растительного сырья
