Ознакомление с технологическим процессом изготовления мыла; требования к его качеству. Группировка продукции по консистенции, назначению, массе, цвету и виду упаковки. Проведение анализа современного ассортимента и потребительских свойств туалетного мыла.
При низкой оригинальности работы "Сравнительный анализ современного ассортимента и потребительских свойств туалетного мыла отечественного и зарубежного производства", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
1. Факторы формирующие потребительские свойства и ассортимент парфюмерных товаров 1.1 Сырье 1.2 Технологические процессы 1.3 Требования к качеству 2. Классификация туалетного мыла 3. Анализ современного ассортимента и потребительских свойств Заключение Список литературы Введение Мылом пользуется практически все население. Готовили мыло путем кипячения жира с золой. В настоящее время туалетное мыло представляет собой натриевые или калиевые соли жирных кислот, главным образом стеариновой, пальмитиновой, олеиновой, ароматизированные парфюмерной отдушкой, неокрашенные или окрашенные и используется для личной гигиены. В данной работе проведен сравнительный анализ ассортимента и потребительских свойств мыл отечественного и зарубежных производителей. 1. Наиболее ценными являются первые два, содержащие до 52 % лауриновой и до 19 % миристиновой кислот. Жидкие растительные масла - подсолнечное, соевое, хлопковое, используется для варки мазеобразных и жидких мыл. Первичный выбор потребителя почти полностью определяется ароматом и внешним видом мыла, поэтому отдушки для мыла должны обладать приятным, устойчивым запахом, длительное время сохраняющимся в готовом продукте. В эту группу операций входят охлаждение и затвердение концентрированного мыльного раствора, сушка и формирование в куски, упаковка готового продукта.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
