Характеристика состояния отрасли виноделия в Российской Федерации и ее развития за последние 20 лет. Динамика производства вина виноградного, шампанских вин, плодовых вин. Анализ изменений государственной политики контроля алкогольной промышленности РФ.
При низкой оригинальности работы "Современное состояние отрасли виноделия в Российской Федерации", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ ВИНОДЕЛИЯ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИВ настоящее время в России только 87 предприятий занимаются первичным виноделием, основная же масса производителей вина - это предприятия вторичного виноделия. Наряду с предприятиями первичного виноделия и винзаводами в местах произрастания винограда, построены крупнейшие винодельческие предприятия вторичного виноделия в промышленных центрах Урала, Сибири, Дальнего Востока и других регионах России. В результате этого российские виноделы сами же уничтожают отечественную сырьевую базу, фактически инвестируя деньги в виноградарство стран импортеров, и если государство не примет меры по развитию отечественного виноградарства и ужесточения мер, относительно импортируемых виноматериалов (как правило, это виноматериалы низкого качества, которые в странах импортерах уже не могут применяться для производства вина), то все вторичное виноделие в России может стать абсолютно зависимым от импорта виноматериалов. - до 132, 3 млн. дал Производство этилового спирта из пищевого сырья в 2005 г. уменьшилось на 8, 6 %-или до 69, 9 млн. дал, виноградного вина - на 18, 6 % до 31, 8 млн. дал, но увеличилось производство вин шампанских - на 16 % до 14, 1 млн. дал, коньяка - на 14 % до 4, 6 млн. дал, производство плодовых вин уменьшилось - на 29 % до 3, 01 млн. дал, производство пива сохраняет положительную динамику на протяжении многих лет и в 2005 г. увеличилось - на 9, 1 % до 911, 5 млн. дал. Это выражается в том, что в России чистый алкоголь, содержащийся в водке, стоит в 2 раза дешевле, чем в пиве, и в 4 раза дешевле, чем в вине.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы