Современное состояние отрасли виноделия в Российской Федерации - Статья

бесплатно 0
4.5 118
Характеристика состояния отрасли виноделия в Российской Федерации и ее развития за последние 20 лет. Динамика производства вина виноградного, шампанских вин, плодовых вин. Анализ изменений государственной политики контроля алкогольной промышленности РФ.

Скачать работу Скачать уникальную работу

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку:


Аннотация к работе
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ ВИНОДЕЛИЯ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИВ настоящее время в России только 87 предприятий занимаются первичным виноделием, основная же масса производителей вина - это предприятия вторичного виноделия. Наряду с предприятиями первичного виноделия и винзаводами в местах произрастания винограда, построены крупнейшие винодельческие предприятия вторичного виноделия в промышленных центрах Урала, Сибири, Дальнего Востока и других регионах России. В результате этого российские виноделы сами же уничтожают отечественную сырьевую базу, фактически инвестируя деньги в виноградарство стран импортеров, и если государство не примет меры по развитию отечественного виноградарства и ужесточения мер, относительно импортируемых виноматериалов (как правило, это виноматериалы низкого качества, которые в странах импортерах уже не могут применяться для производства вина), то все вторичное виноделие в России может стать абсолютно зависимым от импорта виноматериалов. - до 132, 3 млн. дал Производство этилового спирта из пищевого сырья в 2005 г. уменьшилось на 8, 6 %-или до 69, 9 млн. дал, виноградного вина - на 18, 6 % до 31, 8 млн. дал, но увеличилось производство вин шампанских - на 16 % до 14, 1 млн. дал, коньяка - на 14 % до 4, 6 млн. дал, производство плодовых вин уменьшилось - на 29 % до 3, 01 млн. дал, производство пива сохраняет положительную динамику на протяжении многих лет и в 2005 г. увеличилось - на 9, 1 % до 911, 5 млн. дал. Это выражается в том, что в России чистый алкоголь, содержащийся в водке, стоит в 2 раза дешевле, чем в пиве, и в 4 раза дешевле, чем в вине.

Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы


Новые загруженные работы

Дисциплины научных работ





Хотите, перезвоним вам?

Что-то пошло не так...
Похоже, вы используете блокировщик рекламы.