Совершенствование управления издержками производства на примере ИП Ивченко А.И. - Курсовая работа

МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ЮРИДИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ На тему: "Совершенствование управления издержками производства на примере ИП Ивченко А.И." Выполнил студент 3 курсаОстрая конкурентная борьба заставляет предприятия проявлять пристальный интерес к управлению затратами, искать пути по усовершенствованию их учета и мониторинга. Оптимизация процесса управления затратами позволяет предприятию снижать общий уровень затрат. В процессе доведения продукции от производителей до потребителей торговые организации совершают общественно-необходимые трудовые, материальные и денежные затраты, выступающие в сфере издержек предприятия. Издержки имеют место везде, где происходит процесс товарного обращения в промышленности при затратах по сбыту и снабжению, в заготовительных организациях при затратах по заготовке и сбыту продукции сельского хозяйства, в организациях снабженческих при затратах по доведению средств и предметов труда от производителей до потребителей. В связи с этим снижается доля дополнительных издержек в торговле и относительно возрастают затраты, связанные со сменой формы стоимости, что способствует в конечном счете повышению культуры торговли и экономии времени покупателей.Общий принцип выбора следующий: организация должна использовать такой процесс производства, который при одном и том же уровне выпуска продукции позволял бы применять наименьшее количество вводимых факторов производства, т.е. был бы самым эффективным. Затраты на приобретение вводимых факторов производства или экономических ресурсов, называются издержками производства. В экономической литературе можно встретить такие понятия, как издержки, затраты, расходы. Тогда с данной точки зрения затраты можно определить как издержки, понесенные организацией в момент приобретения каких-либо материальных ценностей или услуг. Любое предприятие старается не только продать свой товар по выгодной высокой цене, но и сократить свои затраты на производство и реализацию продукции.Различают постоянные и переменные издержки производства. Постоянными называются издержки, величина которых не изменяется в зависимости от объема производства. Переменные - это издержки, величина которых зависит от объемов производства. Средними и удельными издержками называются издержки на производство единицы готовой продукции. Величина издержек производства зависит от цены ресурсов, рациональности их комбинаций и количества применяемых ресурсов.Предприятия производят также затраты по реализации (сбыту) продукции, то есть, осуществляют внепроизводственные, или коммерческие расходы (на транспортировку, упаковку, хранение, рекламу и др.). Исходя из содержания понятия "управление" основными элементами управления затратами и себестоимостью продукции предприятия является прогнозирование и планирование, нормирование затрат, организация их учета и калькулирование себестоимости продаж, анализ, контроль и регулирование деятельности по ходу ее осуществления. Каждое предприятие должно предусматривать использование разнообразной информации о деятельности предприятия в системе управления затратами и себестоимостью продукции: - при прогнозировании, оценке ожидаемой величины затрат и установлении показателей себестоимости продукции с целью выявления путей развития предприятия и ожидаемой прибыли и рентабельности на период более двух лет; в процессе планирования, т.е. обоснования величины затрат и себестоимости продукции на предстоящие один два года с учетом организационного уровня производства и влияния всех факторов, которые поддаются количественной оценке. Организует учет имущества, обязательств и хозяйственных операций, поступающих основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств, своевременное отражение на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с их движением, учет издержек производства и обращения, исполнения смет расходов, реализации продукции, выполнения работ (услуг), результатов хозяйственно-финансовой деятельности предприятия, а также финансовых, расчетных и кредитных операций.Уровень издержек обращения складывается под влиянием совокупности народнохозяйственных и внутриотраслевых факторов: социально - экономических, организационных, связанных с научно - техническим прогрессом, ростом производительности общественного труда. Так, высокие темпы развития производства и рост платежеспособного спроса населения способствуют неуклонному увеличению товарооборота, совершенствованию его структуры, ускорению процесса реализации товаров, что значительно замедляет увеличение суммы издержек обращения и приводит к снижению их уровня. Все это наряду с комплексной механизацией и автоматизацией погрузочно-разгрузочных и складских работ способствует сокращению уровня издержек по транспортированию и хранению товаров. Для снижения расходов по хранению товаров на базе необходимо усилить воздействие торговли на поставщиков, добиваться повышения их качества, соблюдения предельных сроков выполнения заказов и графиков завоза товаров на склады и торговую сеть.

Содержание

Введение

1. Теоретические аспекты издержек производства

1.1 Издержки производства: основные понятие

1.2 Классификация издержек производства

1.3 Управление издержками производства

2. Анализ торговой деятельности и управление издержками предприятия на примере розничной торговли "У Моря" (ИП Ивченко А.И.)

2.1 Характеристика предприятия розничной торговли "У Моря" (ИП Ивченко А.И.)

2.2 Анализ издержек (затрат) производства "У Моря"

2.3 Управление издержками предприятия и пути снижения себестоимости

Заключение

Список использованных источников управление издержка себестоимость торговый