Ликероводочная промышленность как один из важнейших секторов пищевой промышленности. Особенности современных систем комплексной водоподготовки. Характеристика оборудования для приготовления сортировок. Адсорбционные материалы при производстве водок.
При низкой оригинальности работы "Совершенствование технологических процессов на предприятиях отрасли ликероводочного производства", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Новые адсорбционные материалы при производстве водок 4. Выработка этилового спирта в России началась в 15 веке. В период становления большая часть спирта выпускалась в виде вина (водки), почему и производство называлось винокуренным. Начиная с 18 века для очистки водно-спиртовой смеси стали применять древесный уголь, что улучшило качество водок. В 19 и начале 20 в.в. изучением физико-химических свойств водно-спиртовых растворов, качества воды для приготовления водок, разработкой методов химического контроля спиртового и водочного производства занимались известные русские ученые Д.И.Менделеев, Д.П.Коновалов, М.Г.Кучеров и др. В 1923 г. было возобновлено производство водок, а с 1925 г. водочные заводы стали вырабатывать также ликероводочные изделия. В г. Черноголовке водопроводная вода удовлетворяет всем требованиям к технологической, кроме жесткости (преимущественно гидрокарбонатной).
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
