Совершенствование системы управления персоналом предприятия ООО "Гостиница Владивосток" - Дипломная работа

Эволюция концепций управления персоналом 1.2. Понятие персонала и его функции в организации 1.3 Место управления персоналом в системе управления предприятием 1.4 Особенности управления персонала на предприятиях гостиничного бизнеса 2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ООО «ГОСТИНИЧНЫЙ КОМПЛЕКС «ВЛАДИВОСТОК» 2.1 Характеристика производственно-хозяйственной деятельности предприятия 2.2 Система управления персоналом в гостиничном комплексе «Владивосток» 3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ГОСТИНИЧНОМ КОМПЛЕКСЕ «ВЛАДИВОСТОК» 3.1 Основные направления проектирования структуры управления персоналом на предприятии 3.2 Планирование потребности в кадрах на предприятии 3.3 Основные направления совершенствования системы стимулирования труда работников предприятия ЗАКЛЮЧЕНИЕ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ПРИЛОЖЕНИЯ ВВЕДЕНИЕ Как машина не может двигаться без мотора, так и управление организацией невозможно без людей, приводящих ее в действие, являющихся ее сердцем, мотором. Конкретная ответственность за общее руководство трудовыми ресурсами в крупных организациях обычно возложена на профессионально подготовленных работников отделов кадров, обычно в составе штабных служб. Организация труда персонала признается одной из наиболее важных сфер жизни предприятия, способного многократно повысить ее эффективность, а понятие «управление персоналом» рассматривается в достаточно широком диапазоне: от экономико-статистического до философско-психологического. Система управления персоналом и организации труда персонала обеспечивает непрерывное совершенствование методов работы с кадрами и использованием достижений отечественной и зарубежной науки и наилучшего производственного опыта. В условиях развития рыночных отношений в России формируется новый подход к управлению персоналом. Человеческие ресурсы фирмы рассматриваются как наиболее ценный ресурс, а формирование трудоспособного коллектива - как одно из важнейших условий для достижения успеха в бизнесе. Объектом исследования является Общество с ограниченной ответственностью «Гостиница Владивосток». Очевидно, здесь достаточно эффективно решались проблемы управления персоналом, т.к. регулировались вопросы занятости персонала, распределения работ, рабочего времени, довольствия и оплаты труда, размещения, санкций за проступки и т.д. До этого времени большинство решений относительно найма, увольнения, профессиональной подготовки и урегулирования вопросов заработной платы принималось отдельными менеджерами. Ведение учета заработной платы и пенсионных начислений, организация посещений акционеров, поддержание связи с учебными заведениями, а также организация пикников для работников компании часто становились основными задачами департаментов по работе с персоналом. Роль департамента персонала в организации в качестве штатной функции, обеспечивающей поддержку оперативным (линейным) департаментам, расширилась в этот период, а проблемы взаимоотношений между линейными и функциональными подразделениями стали оказывать существенное влияние на работу департаментов (отделов) человеческих ресурсов в последующие десятилетия [18]. Исходя из принятого образа работника, строится и система управления персоналом в организации (таблица 1.1): Таблица 1.1 Управление персоналом при разных моделях видения работника Образ работника Организационные последствия 1. Сначала это были вопросы стимулирования работника и создания конкурентоспособных пакетов компенсации, сохранения на предприятии высококвалифицированных специалистов, у которых появилась возможность выбирать место работы и вознаграждение, затем - индексация заработной платы в условиях высокой инфляции и, наконец, проблемы повышения производительности и сокращения численности сотрудников под давлением конкуренции. В настоящее время кадровые службы на российских предприятиях можно разделить с определенной долей условности на три группы по выполняемым функциям: перешедшие на современную философию управления человеческими ресурсами и новые кадровые технологии; частично перешедшие на новые технологии; работающие по-старому [10]. 1.2 Понятие персонала и его функции в организации В современной практике управления при всем многообразии подходов сформировались основные понятия в области управления человеческими ресурсами, которые одинаково понимаются всеми менеджерами. К ним относятся: - анализ работы (определение характера работы каждого сотрудника); - планирование потребности в персонале и найм кандидатов на работу; - отбор кандидатов; - ориентация и обучение новых работников; - управление оплатой труда; - обеспечение мотивации и льгот; - оценка исполнения; - общение; - обучение и развитие; - здоровье и безопасность работников; - создание у работников чувства ответственности; - работа с жалобами и трудовые отношения». ООО «Гостиничный комплекс «Владивосток» является коммерческой организацией и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имуществ