История развития бренда Holiday Inn Express. Отличительные черты отелей гостиничной цепи Холидей Инн. Характеристика контактной зоны. Офисное оборудование, оргтехника. Совершенствование экскурсионной деятельности как фактора конкурентоспособности.
Аннотация к работе
Что такое туризм в современном мире?. Одна из основных потребностей путешествующих - это комфортное проживание, так что для участника HORECA (Hotel, Restaurant, Cafe/Catering), важно найти своего гостя, понять его запросы и удовлетворить их. Так как довольный клиент, обязательно вернётся, а значит будет приносить прибыль, что является итогом деятельности гостиничного бизнеса. Целью дипломной работы является повышение конкурентоспособности отеля Holiday Inn Express Voronezh-Kirova г. Воронежа, путем совершенствования деятельности отеля. Для достижения поставленной в работе цели необходимо решить следующие задачи: - дать характеристику сервисной деятельности отеля; - выявить сильные и слабые стороны отеля; - определить потенциальных конкурентов отеля; - разработать рекомендации по совершенствованию деятельности отеля; - произвести расчет эффективности внедрения предлагаемых мероприятий. 1. Отели история и этапы развития 1.1 История создания бренда Holiday Inn и соединение с кампанией IHG (InterContinental Hotels Group