Совершенствование организации производства зерна в СПК "Шанс" Саргатского района Омской области - Дипломная работа

Сельское хозяйство - является трудоемкой отраслью. Отрицательное их влияние может быть в определенной мере нивелировано биологическими, технико-технологическими, организационно-экономическими факторами, такими как выведение и широкое районирование высокоурожайных и устойчивых сортов сельскохозяйственных культур, высокопродуктивных пород животных, укрепление материально-технической базы сельского хозяйства, освоение прогрессивных технологий, форм организации труда и производства, использование экономических механизмов регулирования отраcли. Ускорение темпов развития сельского хозяйства и АПК страны в условиях перехода к рыночным отношениям во многом зависит от эффективного использования всех факторов производства, внедрения достижений научно-технического прогресса, инновационной и инвестиционной деятельности в отрасли. А это предполагает максимальное развитие хозяйственной инициативы трудовых коллективов предприятий. Организация сельскохозяйственного производства предусматривает осуществление системы мер по эффективному использованию земли, трудовых, технических, материально-производственных и финансовых ресурсов с целью получения большого объема продукции высокого качества при экономном расходовании средств. Одним из основных направлений производственной деятельности сельскохозяйственных предприятий является производство зерновых культур, которые возделываются почти повсеместно, что объясняется их исключительно большой ценностью и разнообразным использованием. Зерновое хозяйство составляет базис агропромышленного комплекса Западной Сибири, поэтому вопросам увеличения эффективности зернового производства придается особое значение, так как оно является основой всего сельскохозяйственного производства; от уровня его развития зависит развитие других отраслей АПК. Именно реализация зерна в настоящее время в подавляющем большинстве хозяйств всех форм собственности в Западной Сибири оказывает решающее влияние на их финансовое состояние. Задачами исследования являются: 1) изучение литературных источников; 2) анализ современного состояния зернового производства в СПК «Шанс» и определение факторов, издерживающих его развитие; 3) совершенствование организации производства зерна в хозяйстве и на этой основе повышение его экономической эффективности. Целью работы является разработка мер по совершенствованию организации производства зерна. В качестве информационных источников служили годовые отчеты предприятия за 2000 - 2002 гг., данные облкомстата и литературные источники, перечень которых представлен в списке использованной литературы. 1.Аналитический обзор литературы Эффективная деятельность предприятий АПК различных форм собственности невозможна без организации сельскохозяйственного производства, которая предусматривает осуществление мер по рациональному использованию сельскохозяйственных ресурсов с целью получения высококачественной продукции с минимальными затратами. Одним из центральных вопросов является обеспечение воспроизводства плодородия почв. Виной этому, по мнению специалистов, являются уменьшение посевных площадей и урожайности возделываемых культур. В технологии производства зерна выделяют два основных периода работ: 1) подготовка почвы и посев; 2) комплекс работ по уборке урожая (60 - 70% трудовых затрат). Практика сельского хозяйства показывает, что наиболее существенным и доступным резервом повышения урожайности является посев высококачественными семенами лучших районированных сортов, хорошо приспособленных к местным природно-климатическим условиям зоны. Так, по мнению специалистов США, 50% прироста урожайности зерновых культур достигается за счет внедрения новых сортов и гибридов, а 50% - за счет совершенствования технологий. Этой же точки зрения придерживается кандидат экономических наук Макаров В.И. Его исследования показали, что вклад сорта в прирост урожая может составлять в среднем 50%. Одна из важных проблем увеличения производства сельскохозяйственной продукции - введение правильных севооборотов. Важнейшим направлением по поддержанию плодородия почвы в настоящее время является введение и освоение севооборотов с бобовыми культурами, в том числе многолетними травами [24]. Тараторина Г.Ф. считает, что исходя из уровня продуктивности возделываемых культур и их положительного влияния на плодородие почвы целесообразно внедрять зернотравяные севообороты с занятыми и сидеральными парами. Многолетние исследования и практика хозяйств Западной Сибири показывают, что лучшим предшественником пшенице является чистый пар. Так в опытах СибНИИСХоза в среднем за 4 года в пятипольном зернопаровом севообороте максимально высокое содержание белка и клейковины (15,2 и 28,2%) было в зерне пшеницы по чистому пару. Прибавка урожая пшеницы от чистого пара в севообороте в среднем составляет в степной зоне Западной Сибири - около 5,7 ц/га. Юферов В.А. рекомендует следующие севообороты для степной зоны: 1 - пар чистый, 2 - яровая пшеница, 3 - яровая пшеница, 4 - зернофуражные; 1 - пар чистый, 2 - яровая пшеница, 3 - яровая