Совершенствование коммерческой деятельности по организации розничной торговли продовольственными товарами (на материалах Несвижского райпо) - Дипломная работа

БЕЛОРУССКИЙ РЕСПУБЛИКАНСКИЙ СОЮЗ Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации Кафедра коммерции и логистики Совершенствование коммерческой деятельности по организации розничной торговли продовольственными товарами (на материалах Несвижского райпо)Коммерческая деятельность представляет собой один из важнейших элементов механизма управления экономическими отношениями реализуясь через различные операции, выполняемые хозяйствующими субъектами на всем пути продвижения товаров от производителя до конечного потребителя. В настоящее время особое место в организации торгового обслуживания населения занимает розничная торговля. Экономическое значение розничной торговли состоит в ускорении движения и реализации товара, а так же сохранения его количества и качества на всем пути от производства до потребителя. Социальное значение розничной торговли заключается в удовлетворении материальных, социальных и бытовых потребностей членов общества, повышении уровня жизни народа, создании благоприятных условий для всестороннего развития личности. Широкое развитие розничной торговли и важность правильной организации коммерческой деятельности в розничной торговле определяет актуальность выбранной темы дипломной работы.Розничная торговля представляет собой деятельность по продаже товаров или услуг конечному потребителю для их личного использования [12, c.29]. Коммерческая деятельность в розничной торговле заключается в необходимости формирования марки (дифференциация, качество, постоянство), внимания к товародвижению и использовании таких элементов, как продукт, цена, место и продвижение товара. Коммерческая деятельность в розничной торговле включает следующие основные элементы [22, c.361]:-детальное изучение потребителя, его требований к товару, мотивов покупки и особенностей покупательского поведения; -происходит смена формы стоимости, если товары (услуги) признаны конечными потребителями (покупателями) и соответственно компенсация затрат розничного торговца и получение им прибыли или отторжение товаров (услуг), приносящих убытки; Коммерческая деятельность на потребительском рынке предполагает выполнение таких операций, как обоснование потребности в товарах, выбор поставщиков, установление хозяйственных связей с ними, контроль исполнения договорных обязательств, управление товарными ресурсами, процессом продаж и стимулирование сбыта.Следовательно, эффективность деятельности розничной торговли потребительской кооперации во многом зависит от состояния и развития ее розничной торговой сети. Развитие торговой сети потребительской кооперации нельзя рассматривать в разрыве от тенденции развития розничной сети Республики Беларусь в целом, в связи с этим анализ развития торговой сети потребительской кооперации начнем с оценки динамики развития торговой сети Республики Беларусь в целом (табл. Данные таблицы 1.4 свидетельствуют о том, что развитие розничной торговой сети потребительской кооперации отстает от общереспубликанских. Как видно из таблицы, если общая численность объектов торговли Республики Беларусь увеличилась в 2012 году на 2,70%, то число торговых объектов потребительской кооперации сократилось на 0,60%. Далее рассмотрим динамику развития розничной торговой сети потребительской кооперации в разрезе регионов с помощью данных таблицы 1.5.Несвижское райпо создано в марте 1968 года после реорганизации райпотребсоюза. В настоящее время Несвижское райпо представляет собой модель: райпо и унитарными предприятиями, имеющими статус юридических лиц. С помощью данных таблицы 2.1 проанализируем динамику изменения доли рынка занимаемую Несвижским райпо в районе. Несвижское райпо осуществляет свою деятельность на основании устава, а также других нормативных документов, регулирующих хозяйственно-финансовую деятельность. Товароведы занимаются изучением потребности в товарах, организацией договорной работы, осуществляют контроль за выполнением договорных обязательств, участвуют в формировании ассортимента товаров, следят за основными его характеристиками (полнотой, широкой, обеспечением требуемого уровня доходности, соответствием покупательскому спросу и др.) в целом по торговле и в разрезе магазинов, за соответствием его ассортиментным перечням, участвуют в работе по выбору форм, методов продажи и ее стимулированию и др.Потребитель привыкает к определенным видам продуктов (сортам хлеба, сыра, кондитерских изделий и т. д.), Поэтому важно достигнуть стабильности в формировании ассортимента таких товаров, обеспечивая их бесперебойную продажу. Учитывая постоянство требований и комплексность спроса на товары из рациона питания, при формировании ассортимента Несвижского райпо уделяет им первоочередное значение. Так, на товары простого ассортимента, которые имеют незначительное количество разновидностей, спрос в основном конкретный, твердосформированный и не допускающий замены этих товаров.

Содержание

Введение

1. Содержание и проблемы организации коммерческой деятельности в розничной торговле в условиях рыночных отношений

1.1 Содержание коммерческой деятельности в розничной торговле

1.2 Проблемы организации коммерческой деятельности в розничной торговле в современных условиях

2. Организационно-экономическая характеристика Несвижского райпо и района ее деятельности

3. Анализ состояния коммерческой деятельности по организации розничной торговли в несвижском райпо

3.1 Формирование ассортимента в розничной торговой сети

3.2 Коммерческая деятельность по выбору форм, методов розничной продажи товаров и ее стимулированию

3.3 Эффективность коммерческой деятельности в розничной торговле Несвижского райпо

4. Направление совершенствования коммерческой деятельности в розничной торговле

Заключение

Список использованных источников