Совершенствование и организация производстваи реализация сахарной свеклы на примере СХА "Куликовский" - Дипломная работа

1. Современное состояние производства сахарной свеклы и сахара в Российской Федерации 2. Организационно-Экономическая характеристика СХПК «Куликовский» Усманского района Липецкой области..20 2.1.Природно-географические условия хозяйствования 2.2.Экономическая характеристика СХПК «Куликовский 2.3.Характеристика отрасли растениеводства 2.4.Характеристика отрасли животноводства 2.5.Анализ финансовой устойчивости СХПК «Куликовский 2.6.Экономическая эффективность деятельности СХПК «Куликовский»… 3. Современное состояние и экономическая эффективность организации производства и реализации сахарной свеклы в СХПК «Куликовский 3.1.Роль и место сахарной свеклы в производственной деятельности предприятия 3.2.Технология возделывания сахарной свеклы в хозяйстве 3.3.Характеристика организации производства сахарной свеклы в СХПК «Куликовский» 3.4.Экономическая характеристика производства сахарной свеклы 3.5.Взаимоотношения СХПК «Куликовский» с сахарным заводом по переработке сахарной свеклы 4. Охрана окружающей среды Выводы и предложения Список использованной литературы Приложения Введение Высокая продуктивность сахарной свеклы - один из основных факторов, влияющих на снижение себестоимости и повышение рентабельности ее производства, которая в свою очередь обусловлена совершенством технологии, хранения и получения сахара при переработке свеклосырья на заводе. Нарушение хотя бы одного из элементов технологии может привести к значительному снижению урожая и выхода сахара с гектара посевов. Таким образом, данная тема дипломного проекта очень актуальна в настоящее время, так как свеклосахарный продуктовый под комплекс в ЦЭР занимает значительное место и переработка сахарной свеклы является выгодным и для хозяйства СХПК «Куликовский», спрос на эту продукцию растет. Исходными данными для написания дипломного проекта явились: бухгалтерская отчетность СХПК «Куликовский» за 2004-2006 годы, нормативно-справочная литература, литература по исследуемой проблеме. Переработка сахарной свеклы производилась на 85 сахарных заводах. В период 1986-1990 гг. в России ежегодно вырабатывалось 2,85 млн. т сахара из сахарной свеклы (71,5%) и 1,15 млн. т из сахара-сырца (28,5%), а еще около 1,7 млн. т сахара завозилось из Украины. Высокие внутренние цены на сахар и принятый в 2005г. бессрочный режим импорта сделали достаточно привлекательными инвестиции свеклосахарный комплекс России. Производителей, сахарных заводов и инвестиционных компаний, необходимо достигнуть современного конкурентоспособного уровня производства продукции на основе применения лучших мировых достижений. /12/ Л.С. Зенин, кандидат технических наук и Г.Я. Сергеев, кандидат сельскохозяйственных наук говорят о том, что в практику отечественного свекловодства необходимо внедрять прогрессивные зарубежные технологии. /8/ В Западной Европе (Германия, Франция и др.) средний уровень урожайности сахарной свеклы превышает 50-60 т/га. /10/ Экономические взаимоотношения сельскохозяйственных предприятий с сахарными заводами строятся на договорной основе. В первую входят заводы, предлагающие более выгодные условия переработки: 70% сахара получает хозяйство, 30% - завод (ОАО «Добринский» И ОАО «Лебедянский»). Таблица 1.1. (10руб./т): 6,6 6,6 6,6 для переработчика 6,6 2,6(260кг) 2,6(260кг) для производителя 4(400кг) 4(400кг) Всего валовой продукции, т: у переработчика 566,6 548,6 519,6 у производителя 732 750 779 Стоимость утилизации жома, руб.(168,35 руб./т) (400кг жома с 1 т свеклы) 67,3 67,3 67,3 Стоимость валовой продукции с учетом утилизации жома, руб.: для переработчика 499,3 548,6 519,6 для производителя 732 682,7 711,7 При этом вся произведенная продукция останется в его распоряжении. Урожайность сельскохозяйственных культур зависит от влаго - и тепло обеспеченности растений. Эффективность использования земельных ресурсов Показатели 2004 год 2005 год 2006 год В среднем за 3 года Производство на 100 га пашни,ц: зерна 1266 1624 1271 1387 сахарной свеклы 2852 2013 2835 2567 подсолнечника 156 141 91 129 Производство на 100 га с/х угодий, ц молока 207 241 262 237 прироста ж.м. КРС 25 23 24 24 валовая продукция сельского хозяйства, тыс.руб. 45,56 43,52 44,20 44,43 прибыли, тыс.руб 174,24 27,52 2,76 68,17 Произведено на 1 чел.-. Кроме того, к 2006 году по сравнению с 2004 годом произошло снижение уровня рентабельности на 25,51 пункта.