Дисперсные частицы и среда в лиофобных коллоидных системах. Состояние вещества на границе раздела фаз. Поверхностные явления в жидкости. Натяжение конденсированных фаз при контакте с воздухом. Капиллярное давление равновесие искривлённых поверхностей.
При низкой оригинальности работы "Состояние вещества на границе раздела фаз. Поверхностные явления", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Состояние вещества на границе раздела фаз.Гетерогенная система, состоящая из 2-х фаз (чистая жидкость и ее собственный насыщенный пар) характеризуется тем, что жидкость на поверхности находится в особых условиях: молекулы жидкости испытывают неодинаковое влияние сил межмолекулярного взаимодействия (рис. Поэтому поверхностная фаза коллоидной системы в изобарно-изотермических условиях характеризуется поверхностной энергией - разность средней энергии частицы, находящейся на поверхности, и частицы, находящейся в объеме фазы, с учетом числа частиц на поверхности. С другой стороны, молекулы из объема стремятся на поверхность, что требует затраты энергии, т.е. увеличение поверхности жидкости требует затраты энергии F - поверхностная энергия. Поверхностная энергия равна работе сил поверхностного натяжения, которая необходима для перемещения 1 молекулы из объема на поверхность, умноженной на количество перемещенных молекул: F = n·?. Можно сказать, что свободная энергия Гиббса единицы площади поверхности равна силе поверхностного натяжения, действующей на единице поверхности контура, ограничивающего поверхность, и стремящееся сократить поверхность раздела фаз.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
