Состояние и пути совершенствования оптовой торговли продовольственными товарами (на примере ООО "Янтарь") - Курсовая работа

Оптовая торговля представляет собой деятельность по продаже товаров (услуг) клиентам с целью их дальнейшей перепродажи либо профессионального использования. Оптовая торговля оказывает услуги производителям товаров и розничной торговле посредством приближения товаров конечному потребителю. Реализация данной задачи осуществляется посредством того, что оптовая торговля является промежуточным звеном между производством и конечным потреблением.[6, с.156] Оптовая торговля играет важную роль в регулировании региональных и отраслевых рынков при помощи накопления и перемещения товаров, что и составляет сущность данного вида деятельности. Оптовая торговля способствует росту эффективности торгового процесса, поскольку небольшие производители в силу ограниченности ресурсов не в состоянии полноценно осуществлять дистрибуцию и продвижение своей продукции.Оптовая торговля представляет собой такую форму отношений между предприятиями, при которой партнеры самостоятельно формируют хозяйственные связи по поводу поставок продукции. Оптовая торговля воздействует на всю систему экономических связей внутри и между отраслей и регионов, определяет способы и пути перемещения товаров, способствует развитию территориального разделения труда и пропорциональности в развитии регионов. Выделяют две основные группы функций оптовой торговли: - традиционные: организация оптовой купли-продажи, складирование и хранение запасов, преобразование ассортимента товаров, их транспортировка; Основные задачи оптовой торговли следующие: - проведение маркетинговых исследований рынка, определения спроса и предложения на продукцию, оценка емкости рынка; Оптовая торговля состоит из стадий продвижения товара от производителей к предприятиям розничной торговли или к предприятиям, использующим данную продукцию в производстве.В организации доставки продуктовых товаров от производителя к частному потребителю важнейшим этапом считается их оптовый сбыт, благодаря которому и происходит успешная и оперативная транспортировка продукции. Сегодня же оптовики используют автоматизированные склады, позволяющие экономить время и затраты на обработку заказов. Оптовая торговля, как уже отмечалось ранее, представляет собой совокупность всех видов деятельности, связанных с реализацией товаров розничным торговцам для дальнейшей перепродажи или предприятиям для их использования в производстве. Основными отличиями оптовой торговли продовольственными товарами от розничной являются: - меньшая значимость маркетинга: оптовики редко занимаются продвижением товара, их не очень интересует атмосфера и расположение собственных предприятий; Оптовая торговля продовольственными товарами играет важную роль в сфере товарообращения, поскольку именно она и организует доставку товаров в надлежащем виде и качестве непосредственно потребителю.По своей экономической природе товароснабжение представляет собой оптовый или мелкооптовый товарооборот, осуществляемый торговыми предприятиями или частными лицами с целью последующей перепродажи закупленных товаров. Правильно организованные оптовые закупки дают возможность сформировать необходимый торговый ассортимент товаров для снабжения населения или розничной торговой сети, осуществлять воздействие на производителей товаров в соответствии с требованиями покупательского спроса, обеспечивают эффективную работу торгового предприятия. Для успешного выполнения коммерческих операций по закупкам товаров оптовые базы должны систематически заниматься выявлением и изучением источников закупки и поставщиков товаров. Коммерческий аппарат оптовых баз должен выявлять возможности развития новых видов производства и восстановления старых забытых промыслов, особенно художественных, вести учет и повседневно изучать конкретных поставщиков, выявлять и регистрировать производителей товаров, еще не связанных договорными отношениями с базой, готовить предложения по вопросам увеличения выработки нужных товаров, расширения ассортимента, улучшения качества. В обобщенном виде всех поставщиков товаров можно подразделить на две категории: поставщиков-изготовителей и поставщиков-посредников, закупающих продукцию у ее производителей и реализующих ее оптовым покупателям (розничным торговым предприятиям, агентам, брокерам, розничным продавцам и т.д.).Содержание коммерческой работы по оптовой продаже товаров можно свести к выполнению следующих основных операций: - поиск покупателей товара; Это достигается путем исследований региона, спроса и предложения на данную продукцию, конкурентной среды, степени конкурентоспособности товара (марка, престиж, качество послепродажного обслуживания, цена и пр.). В рамках оптовой реализации товара оптовые базы должны разработать программу стимулирования сбыта, рассматривая при этом сбыт как коллективные усилия по обеспечению продажи товаров оптовым покупателям, укреплению отношений с ними и удовлетворению их потребностей в услугах.

Содержание

Введение

1. Значение и задачи развития оптовой торговли продовольственными товарами

2. Организационно-экономическая характеристика ООО «Янтарь»

3. Характеристика оптовой торговли продовольственными товарами

4. Организация товароснабжения оптовой торговли продовольственными товарами

5. Технология продажи и обслуживания покупателей

6. Пути совершенствования оптовой торговли продовольственными товарами в ООО «Янтарь»

Заключение

Список использованных источников

Приложения