Состояние и перспективы развития овощеводства защищенного грунта - Дипломная работа

1. Обзор литературных источников 1.1 Состояние и перспективы развития овощеводства защищенного грунта 1.2 Влияние элементов питательных растворов и факторов внешней среды на урожайность томатов защищенного грунта 2. Почвенно-климатические условия места исследования 2.1 Климат 2.2 Капельный полив в защищенном грунте 2.3 Погодные условия в период проведения опыта 2.4 Характеристика минераловатного субстрата 3. Технология выращивания томата 4.1 Биологические особенности томата 4.2 Агротехника томата в опыте 5. Результаты исследований 5.1 Влияние состава питательных смесей на биометрические показатели растения томата 5.2 Влияние состава питательных смесей на сроки наступления фенологических фаз растения 5.3 Динамика формирования урожая растений томата в зависимости от концентрации элементов питательных растворов 5.4 Влияние состава питательных смесей на качество плодов томатов 6. Однако не во всех регионах имеются условия для выращивания всего ассортимента овощных культур, нужных человеку. В передовых теплицах применяется немало разработанных наукой и реализованных на практике рекомендаций по оптимизации технологии выращивания томатов по малообъемной технологии, но дальнейшее изучение условий роста тепличных культур до сих пор остается актуальным. Томат - ценная овощная культура, в плодах которой содержится большое количество витаминов С, В1, В2, каротина (провитамина А), сахаров, яблочной и лимонной кислот, минеральных солей. Поэтому постоянно нужно вести работу по поиску новых гибридов, должен быть налажен своеобразный конвейер по обновлению уже имеющегося многообразия сортов и гибридов, в том числе и томата для защищенного грунта. Данная работа посвящена изучению влияния изменения состава питательного раствора на качество плодов и урожайность томатов гибрида Малика F1 в условиях теплично-оранжерейного комплекса ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет». 1. В современной России доля производства овощей в закрытом грунте не превышает 4,8 % от общего объема их производства. В России опыт возделывания овощных и даже бахчевых культур в защищенном грунте составляет более 500 лет. Мировая тенденция развития тепличного овощеводства указывает на почти повсеместный переход к интенсивным технологиям и способам выращивания растений в закрытом грунте, использованию новейших конструкций, оборудования, материалов и энергосберегающих технологий (А. А. Аутко, Н. Н. Долбик, Н. Н. Козловская, 2003, Защищенный грунт - интенсивная отрасль, 2001). К настоящему времени сохранились 1700 га зимних стеклянных теплиц, но только 200 га из этого количества можно назвать современными (А. Ю. Муравьев, 2011). Анализируя структуру себестоимости производства тепличных овощей и учитывая опережающий рост цен на энергоносители по сравнению с ростом отпускных цен на тепличные овощи, главной задачей реконструкции и модернизации теплиц, строительства новых теплиц, является снижение энергозатрат на единицу произведенной продукции и повышение урожайности овощей до 50-60 кг с 1 м2, а на «светокультуре» - до 100-110 кг с 1 м2 (Г. В. Элинсон, 2011). (Е. Н. Белогубова, А. М. Васильев, Л. С. Гиль, 2007). Влияние элементов питательных растворов и факторов внешней среды на урожайность томатов защищенного грунта В основном в теплицах выращивают гетерозисные гибриды F1, обладающие устойчивостью ко многим болезням, относительно высокой продуктивностью и хорошим качеством плодов. Эти сорта и гибриды выращивают и в осенней культуре (Тараканов Г. И., 2003). При применении фитогормонов Biobras-16, Eloplant, Holiar и смеси фитогормонов на сорте Lignon и без фитогормонов (контроль). Растения росли более здоровыми, с плодами лучшего качества, а созревание наступало на 2 дня раньше (Zhou Yan-Li и др., 2005). Лучше хранятся сорта повышенным содержанием сухих веществ, протопектина клетчатки. В-третьих, можно вносить точное и сбалансированное количество элементов питания с учетом фаз развития растений (Г. М. Кравцова, В. В. Королев, 2000). 1 - контроль (Mg2 2,7 мМоль/л, NO3- 16,5 мМоль/л); 2 - вариант (Mg2 2,5 мМоль/л); 3 - вариант (Mg2 2,9 мМоль/л); 4 - вариант (NO3- 15 мМоль/л); 5 - вариант (NO3- 18 мМоль/л); Рисунок 4 - Схема опыта Данная схема опыта позволяет проанализировать влияние оптимизации питательного раствора по двум компонентам: повышенное/пониженное содержание Mg2 (табл.