Составление программы обслуживания туристов по определенному маршруту - Отчет по практике

В соответствии с учебным планом я проходила практику с 28 июня 2013г. по 18 июля 2013г. в обществе с ограниченной ответственностью «4 сезона » Практика дает студенту возможность применить полученные в процессе обучения знания, умения и навыки. В процессе прохождения практики я выполнила следующие задачи: научилась применять теоретические знания, полученные в процессе обучения, на практике; ознакомилась с предприятием, его внутренней структурой, работой и способами управления деятельностью работников; Турфирма «4 сезона » является обществом с ограниченной ответственностью, была создана в 2005 году, за это время компания успела зарекомендовать себя как надежный деловой партнер, имеющий обширный опыт работы, выполняющий все свои обязательства, работы и услуги на высоком уровне.Организационная структура ООО «4 сезона » по виду относится к линейной структуре. Линейная организационная структура управления - это структура организации, в которой нет подразделений, вышестоящий руководитель осуществляет единоличное руководство подчиненными, структура представлена на рисунке 1. Директор туристической фирмы заботится о выполнении плана реализации своего продукта, своевременном финансировании и выплат, подготовке кадров и повышении их классификации, вырабатывает стратегию организации и следит за ее достижением подчиненными. Бухгалтерия ведет учет фирмы, составляет отчетности, сдает баланс, начисляет и выдает заработную плату, ведет отчетность перед государственными органами учета. В штате имеется менеджер, который выполняет функции управляющего в его отсутствия, а так же осуществляет непосредственное выполнение основных задач стоящих перед руководством: 1.Документация, детализирующая требования к процессу обслуживания туристов, должна содержать: описания процессов, форм и методов обслуживания туристов; Проектирование процесса обслуживания туристов осуществляют по отдельным этапам предоставления услуги и составление для каждого из них технологических карт. Порядок проектирования услуги предусматривает два этапа: 1) проектирование каждого тура, включаемого путешествие в соответствии с программой обслуживания туристов; Технологическая карта туристского путешествия - это технологический документ, определяющий содержание программы и условий обслуживания туристов на конкретном маршруте. Первая часть отображает основные показатели маршрута, вторая часть - программу обслуживания туристов в путешествии по маршруту.Агентское соглашение - это работа по реализации авиабилетов, т. е. когда туристская фирма получает возможность самостоятельно выступать как агентство авиакомпании по продаже авиабилетов, что упрощает и ускоряет процедуру бронирования и оформления проездных документов. Туристская фирма сама выступает в качестве кассы по продаже билетов авиакомпании, т. е. сама выписывает билеты и имеет соответствующее компьютерное оборудование и право доступа к сети бронирования данной авиакомпании. В этом случае авиакомпания в лице данной турфирмы имеет дополнительный пункт продажи (одним из условий агентского соглашения обычно является продажа под туры билетов именно (той авиакомпании).Агентское соглашение с авиакомпанией оговаривает и следующие моменты: кто и на каких условиях обеспечивает наличие оборудования для оформления авиабилетов и их бланков; условия оплаты авиабилетов - предоплата или оплата по мере продажи (для сток-агентов в некоторых авиакомпаниях предоплата устанавливается за группы туристов); Договор аренды транспортного средства содержит ряд статей, в которых отражаются: предмет договора, конкретная марка автобуса, предоставляемого автотранспортным предприятием турфирме, порядок оплаты аренды транспортного средства, права и обязанности сторон, условия расторжения договора и рассмотрения споров, срок действия договора, форс-мажорные обстоятельства.Верхотурье - маленький городок сельского типа, состоящий из деревянных избушек. Он расположен по обеим сторонам реки Туры, связывает их два старинных канатных моста с бревенчатыми опорами. Это единственный город Свердловской области, зачисленный в список 115 городов страны, имеющих ценные градостроительные ансамбли и комплексы. И по сей день Верхотурье считается одним из основных паломнических центров России.Верхотурье - это очень древний город, расположенный на Урале и построенный на месте мансийского городища. Через 50 лет произошло чудесное восхождение его мощей, а в могиле открылся источник, откуда потекла река благодатных исцелений. В 1704 году мощи его были перенесены в город Верхотурье. Двигаясь вниз по течению реки, вы увидите: Ямскую слободу, ручей Калачик с прудом, Николаевский монастырь, ручей Свияга, Кремль и Покровский монастырь.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТУРИСТСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ООО « 4 СЕЗОНА »

2. ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА ТУРИСТСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ООО « 4 СЕЗОНА »

3. ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К ОБЪЕМУ И СОДЕРЖАНИЮ ДОКУМЕНТАЦИИ НА ТУРПРОДУКТ И ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ ОСНОВНЫХ ДОКУМЕНТОВ

4. РАБОТА ТУРИСТСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ С ПОСТАВЩИКАМИ ТРАНСПОРТНЫХ УСЛУГ

5. СОСТАВЛЕНИЕ ПРОГРАММЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ ТУРСТОВ ПО ОПРЕДЕЛННОМУ МАРШРУТУ

5.1 ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ОБЪЕКТЫ

5.2 ТУРИСТИЧЕСКИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ - ИСПОЛНИТЕЛИ УСЛУГ

5.3 КОЛИЧЕСТВО ТУРИСТОВ, УЧАСТВУЮЩИХ В ПУТЕШЕСТВИИ

5.4 РЕКЛАМНЫЕ, ИНФОРМАЦИОННЫЕ И КАРТОГРАФИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК