Сортовые особенности огурца в весенних теплицах Южного Урала - Дипломная работа

1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР 1.1 Морфологические и биологические особенности культуры огурца 1.2 Требования культуры огурца к условиям микроклимата, создаваемым в теплицах 1.3 Подготовка семян к посеву 1.4 Влияние параметров микроклимата теплицы на урожайность огурца 2. УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ 2.1 Почвенно-климатические условия 2.2 Место проведения исследований и устройство тепличного сооружения 2.3 Характеристика тепличных грунтов 3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 3.1 Цель и задачи исследования 3.2 Схема опыта 3.3 Характеристика сортов и гибридов огурцов, возделываемых в опытах 3.4 Агротехника в опыте с культурой огурца 3.5 Наблюдения и исследования 4. РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 4.1 Влияние условий микроклимата в теплицах на рост и развитие растений огурца 4.2 Влияние сортовых особенностей на урожайность сортов и гибридов огурца в 2003 году 5. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ 6. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ 6.1 Охрана труда 6.1.1 Понятие охраны труда 6.1.2 Безопасность труда при работе с ручным инструментом 6.1.3 Техника безопасности при работе в теплицах 6.2 Охрана окружающей природной среды 6.2.1 Загрязнение окружающей среды 6.2.2 Защищенный грунт - особый экологический комплекс ВЫВОДЫ ЛИТЕРАТУРА ВВЕДЕНИЕ Среди овощных культур, возделываемых на территории России, огурцы занимают одно из ведущих мест в жизни человека. Огурец - одна из наиболее распространенных овощных культур в России (А.С.Болотских, 2002). Огурцы содержат большое количество витаминов, солей органических кислот и других веществ, которые нормализуют пищеварение, повышают усвоение в организме других продуктов питания, особенно белков и минеральных веществ. Увеличивая объем пищи, плоды создают чувство насыщения, способствуют улучшению обмена веществ. Растения огурца выращивают в открытом и защищенном грунте, а также в комнатах и даже на балконах (А.С. Болотских, 2002 г). Свежие зеленцы огурцов содержат (в % к сырому весу) в среднем: воды 94-97%; и всего 4-5% сухих веществ, азотистых веществ 0,65-0,94%; жира 0,08-0,10%; глюкозы 0,11-0,98; сахарозы 0,05-0,13; клетчатки 0,55-0,68% и золы 0.38-0,68. Учитывая необходимость обеспечения жителей Челябинской области в несезонный период овощами, испытание новых, более урожайных сортов и гибридов огурца для повышения их урожайности и экономической эффективности является актуальной проблемой, имеет большое научное и практическое значение. Поэтому нами в 2003 году были проведены мелкоделяночные исследования, в задачу которых входило испытание пяти перспективных сортов и гибридов огурца отечественной и зарубежной селекции, отличающихся высокой адаптивностью к условиям весенних теплиц, и высокой урожайностью в условиях защищенного грунта Южного Урала. 1. Обычно растение имеет стелющуюся форму. Стебель усиками цепляется за окружающие предметы и может приподниматься над поверхностью почвы. Такие признаки, как длина стебля и количество боковых побегов, сильно изменяются в зависимости от сорта и условий выращивания. Максимальная глубина проникновения корней 120 см.(Ващенко С.Ф. и др., 1984; Лебедева А.Т., 1988; и др.). Эти побеги представляют собой своего рода «резерв плодоношения» используемый растением к концу вегетации ( Советкина В. Е., 1982). Частично двудомные сорта состоят из растений трех типов: растения «женского типа» образуют почти исключительно одни женские цветки; растения «мужского типа» образуют преимущественно мужские цветки; растения «промежуточного типа» образуют примерно поровну женские и мужские цветки. По величине зеленца различают сорта с мелкими плодами - (пикули) до 8 см, средними - (корнишоны) 8-11 см, крупными - (зеленцы) 12-18 см и очень крупными - свыше 18 см (Эдельштейн В.И., 1962; Брызгалов В.А., 1972). Ростовые процессы прекращаются при температуре ниже 14,5 и выше 42 0С. Температура ниже 10 0С, если она держится длительное время, губительна для растений. Огурцы плохо переносят почвенную и воздушную засуху. В этой связи целью наших исследований являлось изучение и объективная оценка гибридов огурца отечественной и зарубежной селекции (Астерикс, Пасадена, Наташа, ТСХА 2783 и Лорд) по их урожайности и срокам поступления товарной продукции, а также определение взаимосвязи между условиями микроклимата в теплицах и урожайностью гибридов:, Другими словами, исследования были направлены на изучение сортовых особенностей гибридов огурца в условиях весенних теплиц института агроэкологии.