Сорта картофеля в Удмуртии - Курсовая работа

Картофелеводство в Удмуртской Республике - традиционная важная отрасль сельскохозяйственного производства. Картофель является важнейшей продовольственной, ценной кормовой и технической культурой. Посевные площади под картофель уменьшились с 49,0 до 42,5 тыс. га, или на 12%, в основном за счет снижения площадей под картофелем в хозяйствах населения на 15% и сельскохозяйственных организациях на 24%. Одновременно в сельскохозяйственных организациях производство картофеля увеличилось на 7%, а в крестьянско-фермерских хозяйствах на 68% , в основном за счет повышения урожайности - в сельскохозяйственных организациях в 1,5 раза и в крестьянско-фермерских хозяйствах на 27%. В настоящее время в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в производстве по Удмуртской Республике, включены 10 сортов: раннеспелый - Лидер; среднеранние - Невский, Виза, Елизавета, Зекура; среднеспелые - Луговской, Чайка, Загадка, Питера, Наяда; среднепоздний - Никулинский (Результаты госсортоиспытания.., Можга, 2007 г.) Несмотря на большое количество районированных сортов, в Удмуртской Республике ощущается недостаток сортов, особенно раннеспелой группы. В связи с этим нами в 2006-2007 годах в условиях Удмуртского государственного научно-исследовательского института (ГНУ УГНИИСХ) проводились полевые опыты по сортоизучению картофеля разных групп спелости. Глава 1. Обзор литературы 1.1 Биологические особенности картофеля Картофель является культурой умеренного климата, но в силу своей пластичности при определенных условиях он успешно произрастает по существу во всех климатических зонах России. Клубни, прошедшие период покоя и высаженные в почву, начинают прорастать при температуре 3-5 °С, но медленно, корни образуются слабо, а клубни легко повреждаются грибными болезнями. По мере дальнейшего повышения температуры активность прорастания клубней, особенно во влажной среде, резко увеличивается, а всходы растений появляются раньше. По данным А. Г. Лорха (1960), картофель при температуре 10-12 °С в умеренно влажной почве дает всходы на 25-27-ой день, при 14-16 °С - на 18-22-ой день, а при 27-28 °С - на 16-17-ый день. Такое явление можно часто наблюдать при посадке картофеля в холодную, переувлажненную почву или, наоборот, в слишком сухую при температуре выше 25 °С (Растениеводство.., 2006). Длительное воздействие высокими температурами (30-40°С) в период формирования и роста клубней вызывает так называемое климатическое вырождение картофеля (Писарев Б. А., 1990). Высота растений в местах излишней загущенности увеличивается, снижается число боковых побегов, отсюда уменьшается облиственность и ассимиляционная поверхность (Карманов С. Н., 1988). Суточная потребность корней в кислороде составляет примерно 1 мг на 1 г сухого вещества, а в почвенной смеси воздуха на его долю приходится не менее 15-20% по объему, содержание воздуха в почве зависит от ее скважности или порозности. В связи с этим, правильный выбор адаптированных сортов для местных почвенно-климатических условий - основная предпосылка и наиболее экономичный и экологичный путь повышения производства картофеля (Павлов М. А., 1984, 2002; Заикин Д. В. И др., 1987; Справочник картофелеводства, 1987; Анисимов Б. И, 1999, 2000; Шпаар Д. и др., 1999; Кожемякин В. С., 2002; Васильев А. А., Зарипов И. С., 2003; Лебедева В. А., Гаджиев Н. М., 2003). В целом по Удмуртии в структуре посадок картофеля должны преобладать устойчивые к фитофторозу и вирусным болезням среднеранние и среднеспелые сорта, так как они обеспечивают у нас наиболее высокие и устойчивые урожаи. Обеспеченность подвижными формами фосфора очень высокая, калия - высокая, что соответствует требованиям выращивания изучаемой культуры. 2.3 Характеристика изучаемых сортов Лидер (Уральский НИИСХ) Раннеспелый, универсального назначения. Аврора (ЗАО Всеволожская селекционная станция) Сорт среднеспелый, столового назначения.