Разрушение ионной решетки хлорида натрия полярными молекулами воды при растворении. Значение рибосом в процессе биологического синтеза белков в клетке. Классификация и общая характеристика различных форм патологий митоза. Изучение стадий метаболизма.
1. Каким образом структура воды определяет ее свойства как растворителяВода обладает способностью растворять многие вещества, т. е. давать с ними однородные физико-химические системы переменного состава (растворы). Так, например, в галите, как это определено рентгеновским структурным анализом, каждый ион Na окружен шестью ионами Cl-, а также ион Cl-шестью ионами натрия. Молекулы воды в силу особенностей своего строения и возникающего изза этого вокруг них силового поля обладают способностью притягивать молекулы других веществ. При соприкосновении с водой какой-нибудь соли ионы, образующие ее кристаллическую решетку, будут притягиваться противоположно заряженными частицами молекул воды. Например, при погружении в воду кристаллов галита ион натрия (катион) будет притягиваться отрицательным полюсом молекулы воды, а ион хлора (анион) - положительным (рис.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
