Собівартість продукції рослинництва та шляхи її зниження в ТОВ "Новоукраїнське" Новоукраїнського району Кіровоградської області - Дипломная работа

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ УМАНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ САДІВНИЦТВА Факультет економіки і підприємництва Кафедра економіки КУРСОВА РОБОТА з курсу «Економіка підприємства» на тему: Собівартість продукції рослинництва та шляхи її зниження в ТОВ «Новоукраїнське» Новоукраїнського району Кіровоградської області Виконала студентка ІІІ курсу Орисько Олена Олегівна Керівник роботи: к.е.н., професор Семенда Д.К. Умань - 2014 План Вступ 1. Теоретичні основи собівартості продукції 1.1 Суть собівартості як економічної категорії 1.2 Місце собівартості в системі показників ефективності виробництва 1.3 Формування витрат на виробництво сільськогосподарської продукції та їх класифікація. Шляхи зниження собівартості продукції 3.1 Технологічні фактори зниження собівартості 3.2 Удосконалення технічної оснащеності підприємства і зниження трудомісткості виробництва 3.3 Обґрунтування заходів щодо здійснення режиму економії Висновки і пропозиції Список використаної літератури Додатки Вступ У системі показників, що характеризують ефективність виробництва, одне із провідних місць належить собівартості продукції. У ній як у синтетичному показнику відбиваються всі сторони виробничої й фінансово-господарської діяльності підприємства: рівень використання матеріальних, трудових і фінансових ресурсів, якість роботи окремих працівників і керівництва в цілому. За об’єкт дослідження даної курсової роботи взято сільськлгосподарське товариство з обмеженою відповідальністю «Новоукраїнське», яке знаходиться в місті Новоукраїнка Новоукраїнського району Кіровоградської області за адресою вул. Леніна, 131. Предметом дослідження є питання шляхів зниження собівартості виробництва основних видів продукції тваринництва в ринкових умовах. Головна мета даної курсової роботи - простежити тенденції зміни собівартості продукції рослинництва в СТОВ «Новоукраїнське» на основі її статистичного аналізу. Такої ж думки дотримується В. М’якота, який зазначає, що собівартість продукції один з головних економічних показників діяльності промислового підприємства і виражає в грошовій формі всі затрати підприємства пов’язані з виробництвом і реалізацією продукції [3, с. В. Сопко зазначає, що використані у процесі виробництва всі різні речовини та сили природи на виготовлення нового продукту праці формують поняття витрати, а грошовий вираз суми витрат на виробництво конкретного продукту визначає поняття собівартість [6, с. Міценко Н.Г. визначає собівартість, як один з основних показників потреби в обігових коштах, планування прибутку, визначення економічної ефективності окремих організаційно-технічних заходів і виробництва загалом, для внутрішньозаводського планування; а також для формування ціни [10, c.129]. З її зниженням зростає окупність витрат прибутком і створюються сприятливі умови для прискорення темпів розширеного відтворення та підвищення матеріальної заінтересованості працівників. Показник собівартості є важливим інструментом для розробки рекомендацій з удосконалення розміщення сільськогосподарського виробництва по природних зонах і мікрозонах України, а також для визначення перспектив розвитку підприємств щодо вибору ними найбільш ефективних галузей. Згідно з Положенням (стандартом) бухгалтерського обліку 16 «Витрати» та «Методичними рекомендаціями з планування, обліку і калькулювання, собівартості продукції (робіт, послуг) сільськогосподарських підприємств» до виробничої собівартості продукції (робіт, послуг) включаються: ? прямі матеріальні витрати; ? прямі витрати на оплату праці; ? інші прямі витрати; ? загальновиробничі витрати. Таблиця 2.1 Динаміка площ сільськогосподарських угідь в СТОВ «Новоукраїнське», га Показники Роки Відхилення 2011 р. 2012 р. 2013 р. /- Всього сільськогосподарських угідь, га 424 424 453 29 із них: рілля, га 368 395 413 45 багаторічні насадження, га 56 29 40 -16 Питома вага в площі сільськогосподарських угідь, %: ріллі 86,79 93,16 91,17 4,38 багаторічних насаджень 13,21 6,84 8,83 -4,38 Навантаження на одного середньорічного робітника, зайнятого в сільському господарстві, га: сільськогосподарських угідь 7,31 7,71 9,44 2,13 ріллі 6,35 7,18 8,60 2,25 багаторічних насаджень 0,97 0,53 0,83 -0,14 Дані таблиці 2.1. показують, що площа сільськогосподарських угідь у 2013 році порівняно з 2011 роком зросла на 29 га, а площа ріллі - на 45 га.