Краткая характеристика гостиницы: основные и дополнительные услуги. Структурное подразделение службы приема и размещения (основные функции). Описание рабочего места телефонного оператора (обязанности оператора в гостинице, расписание и рабочий день).
Для прохождения практики в 2014 году я выбрала гостиницу Holiday Inn Сущевский. С 1952 года отели и гостиницы сети Холидей Инн обеспечивают тот уровень обслуживания, который востребован бизнес-туристами, а для обычных путешественников создают комфортную и непринужденную атмосферу, предоставляя возможность пользоваться услугами ресторанов, обслуживанием номеров, бассейнами, фитнес-центрами и удобными холлами. гостиница телефонный оператор Служба приема и размещения является первым подразделением, с которым знакомятся гости, независимо от того, звонят ли они в гостиницу, чтобы предварительно забронировать номер или общаются с сотрудником напрямую при заезде. Отель «Холидей Инн Москва Сущевский» 4* открылась весной 2006 года в центре российской столицы по адресу: 127204, Россия, Москва, Сущевский вал, 74. Номерной фонд отеля «Холидей Инн Сущевский» имеет в наличии 312 номеров (жилые этажи с 4 по 19) разных категорий: стандартные, люкс, полулюкс, VIP-номера, 28 номеров категории Executive King, также есть комнаты для некурящих гостей и лиц с ограниченными физическими возможностями.Данная служба осуществляет прием, регистрацию гостей и их размещение в номера. Возглавляет эту службу руководитель службы приема и размещения. Персонал службы приема и размещения осуществляет основное взаимодействие с клиентами и имеет самый длительный контакт с ними. По принятой в индустрии гостеприимства оценке качества обслуживания и системы его поддержания, служба приема и размещения является главной «точкой соприкосновения», по которой оценивается весь отель в целом. Служба приема и размещения (Front office) наиболее часто контактирует и осуществляет взаимодействие с гостями на протяжении всего процесса обслуживания, начиная с момента первого обращения гостя в отель до момента его выписки.незамедлительное решение проблем гостей при их возникновении, привлекая дополнительные службы; Проживающие в гостинице могут звонить и задавать всевозможные вопросы и уточняют необходимую для них информацию, так же звонят в телефонную службу для разрешения каких-либо проблем. Поэтому телефонный оператор должен хорошо владеть информацией о всех службах гостиницы, о часах работы ресторанов, фитнес-залов и т.д., должен хорошо владеть информацией о дополнительных услугах и о том, что гостиница может предоставить гостю, а что нет. Позже, когда происходил заезд гостей, я выходила на стойку приема и собирала ксерокопии документов заехавших гостей, придя на свое рабочее место, я скрепляла визы и миграционные карты с паспортом каждого гостя, а позже начинала заносить данные из этих документов в компьютерную систему. В конце дня, все документы по каждому гостю нужно было разложить по папкам, каждая из которых соответствовала номеру комнаты, где гость проживает.За время прохождения практики в службе приема и размещения гостиницы Holiday Inn Сущевский я ознакомилась с процессом оказания услуг в сфере гостеприимства. Я научилась правилам телефонного этикета, немного освоила компьютерную программу «Opera», так же поняла, насколько ответственным и хорошо обученным должен быть работник на должности телефонного оператора.
План
Содержание
Введение
1. Краткая характеристика гостиницы
2. Структурное подразделение службы приема и размещения
3. Описание своего рабочего места
Заключение
Список литературы
Приложения
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
