Теоретические аспекты работы службы приема и размещения в гостиничном предприятии. Основные функции службы: продажа номерного фонда, организация встречи гостей, размещение, регистрация заезда и выезда. Персонал СПиР. Операционный процесс обслуживания.
Работник службы приема и размещения первый после швейцара человек, который встречает клиента и вступает с ним в тесный контакт. И именно первые 5-7 минут контакта с портье создают сильное впечатление у клиента о гостинице, которую он выбрал. Основные цели и стратегии службы приема и размещения гостиницы совпадают с главной задачей всей гостиницы, - это предоставление гостям самого высокого качества услуг, а также увеличение процента занятости гостиницы. К основным функциям службы можно отнести продажу номерного фонда, организацию встречи гостей, прием и размещение, регистрацию заезда и выезда, координацию всех видов обслуживания клиентов, обеспечение гостей информацией, расчеты с гостями за номера и услуги, контроль над состоянием номерного фонда, предоставления информации руководству об использовании номерного фонда. Во-первых, служба приема и размещения должна быть расположена в непосредственной близости от входа в гостиницу.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
