Повышение качества выпускаемой продукции как решающее условие ее конкурентоспособности на рынках. Внедрение комплексных систем учета брака при организации производства. Влияние брака на уровень себестоимости продукции, снижение прибыли и рентабельности.
Высокий уровень качества продукции способствует повышению спроса на продукцию и увеличению суммы прибыли не только за счет объема продаж, но и за счет более высоких цен. Повышение качества выпускаемой продукции расценивается в настоящее время, как решающее условие ее конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках. Предприятия, имеющие оформленные и функционирующие комплексные системы учета брака при организации производства, располагают достаточно серьезной базой для разработки и внедрения систем обеспечения качества продукции, удовлетворяющих требованиям международных стандартов.Браком в производстве принято считать продукцию (изделие, работы), полуфабрикаты, узлы, детали и конструкции и т.п., которые не соответствуют по качеству установленным стандартам или техническим условиям и не могут быть использованы по своему прямому назначению либо применяются лишь после дополнительных затрат на устранение имеющихся дефектов. Основными причинами возникновения брака являются: - дефекты в сырье, материалах, полуфабрикатах, поставленных внешними поставщиками и (или) перевозчиками;Выпуск брака ведет к повышению себестоимости продукции, уменьшению объема товарной и реализованной продукции, снижению прибыли и рентабельности. Брак можно классифицировать по различным признакам: 1) По месту выявления производственный брак бывает: - внутренний - брак, который выявлен самой организацией; 2) По характеру выявленных дефектов брак подразделяют на: - исправимый (частичный) производственный брак - продукция, полуфабрикаты, детали, узлы и изделия, которые могут удовлетворять требованиям стандартов или технических условий после исправления дефектов, повторной переработки или устранения неполадок, если такое исправление технически возможно и экономически целесообразно; неисправимый (окончательный, полный) производственный брак изделия, детали, узлы дефект которых исправить технически невозможно или расходы по исправлению будут превышать потери от брака. Это брак, вызванный технологическим процессом или другими объективными причинами, описанными в соответствующей технической документации, т.е. объективными причинами, не зависящими ни от самой организации, ни от ее работников.Брак может быть обнаружен на самом предприятии, где изготавливался данный товар; если же предприятие, которое столкнулось с данной проблемой, своевременно не решило ее, впоследствии может понести убытки, потери от брака, а также может в значительной мере пострадать экономика предприятия. Предприятие выплачивает покупателю затраты, которые он понес в связи с покупкой некачественного товара, также предприятие должно нести и транспортные расходы в связи с заменой покупателю бракованной продукции.Именно контроль как одно из эффективных средств достижения намеченных целей, одной из которых является снижения брака продукции и также она важнейшая функция управления, способствует правильному использованию объективно существующих, а также созданных человеком предпосылок и условий выпуска продукции высокого качества. Контроль - это процесс определения и оценки информации об отклонениях действительных значений от заданных или их совпадении и результатах анализа. Контроль осуществляется лицами, прямо или косвенно зависящими от процесса. Проверка (ревизия) - это контроль лицами, не зависящими от процесса. Контроль качества должен подтверждать выполнение заданных требований к продукции, включая в себя: • входной контроль (материалы не должны использоваться в процессе без контроля; проверка входящего продукта должна соответствовать плану качества, закрепленным процедурам и может иметь различные формы);Механизм управления - совокупность организационных и экономических компонентов и звеньев, обеспечивающих согласованное, взаимосвязанное и взаимодействующее функционирование всех элементов системы управления качеством для достижения целей управления. Опишем универсальную схему управления качеством. К числу факторов, влияющих на качество (прямоугольник в центральной части схемы) относятся: - станки, машины, другое производственное оборудование; Практика показывает, что такое деление, такой подход позволяет не только более четко организовать работы по качеству, но и более целенаправленно и эффективно определять меры по обеспечению нужного качества. Меры воздействия и их сочетания зависят от характера и величины отклонений качества и от эффективности тех или иных возможных вариантов устранения отклонений.С целью решения проблем повышения качества предприятию необходимо внедрить систему менеджмента качества. Система менеджмента качества позволит осуществить управление всеми процессами производства.
План
Содержание
Введение
1. Понятие брака и потерь от брака
1.1 Причины возникновения брака
1.2 Классификация видов брака
1.3 Потери от брака
2. Пути снижения брака продукции
2.1 Контроль качества продукции
2.2 Механизм управления качеством
3. Анализ управления качеством на ОАО "Хлебокомбинат № 2"
3.1 Общая характеристика ОАО "Хлебокомбинат № 2"
3.2 Исследование системы управления качеством на ОАО "Хлебокомбинат № 2"
3.3 Разработка рекомендаций по увеличению эффективности управления качеством
Заключение
Список литературы
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
