История открытия уксуснокислого натрия. Строение молекулы, физические свойства. Основы получения ацетата натрия, его химические свойства. Исследование кристаллов на приборе NanoEducator LE. Фармакология, сравнительная таблица исследования кристаллов.
Во времена Эпохи Возрождения уксусную кислоту получали путем возгонки ацетатов некоторых металлов (чаще всего использовался ацетат меди (II)) (при сухой перегонке ацетатов металлов получается ацетон, вполне промышленный способ до середины XX века). В связи с этим многие века химики ошибочно считали, что кислота из вина и кислота из ацетатов являются двумя разными веществами. Кристаллы его малорастворимые в спирте и эфире, но хорошо растворяются в воде, образуя раствор ацетата натрия. Поэтому вполне можно сказать, что в результате взаимодействия уксусной кислоты и питьевой соды образуется водный раствор ацетата натрия, из которого можно получить кристаллическую форму этого вещества путем выпаривания. Так же в лабораторных условиях ацетат натрия можно получить при добавлении гидроксида натрия к метиловому эфиру уксусной кислоты: СН3-СОО-CH2-CH3 NAOH>CH3COONA C2H5OHНа примере одного вещества - ацетата натрия мы доказали его широкое применение в промышленности, а также жизнедеятельности человека.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
