Обоснование перспективности обогащения продукта, в частности кисломолочной продукции для детского питания. Проведение анализа содержания селена в растительном сырье и основных продуктах питания. Недостаток уровня содержания селена в продуктах питания.
При низкой оригинальности работы "Селен в составе дефицитных микронутриентов: перспективы применения для обогащения пищевых продуктов", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
