Характеристика почвенно-климатических условий зоны, организация селекционного процесса, принципы гибридизации, мутагенеза и полиплоидии. Методы повышения урожайности и устойчивости к парше, сортовое разнообразие яблонь, особенности их районирования.
Яблоня (Malus) - род листопадных деревьев и кустарников семейства Розовые (Rosaceae) с шаровидными сладкими или кисло-сладкими плодами. Питательные достоинства плодов обусловлены содержанием углеводов (15 - 19 %), белков, жиров, витаминов, ферментов, гормонов, минеральных и других веществ. Общее содержание минеральных веществ в плодах находится в пределах 0,2 - 1,5 % к сырой массе. Минеральные вещества включают более 60 элементов, в том числе калий, натрий, кальций, магний, железо, алюминий, марганец, фосфор, медь, никель, молибден, бор и др. В яблоках содержатся растворимые сухие вещества (12 - 16,7 %), сахара (7 - 11,7 %), органические кислоты (0,26 - 1,0 %), витамин С (4,5 - 45 мг%), дубильные вещества (0,06 - 0,11%).В Республике Беларусь имеются все условия для закладки промышленных садов, и на такой основе производства плодовой продукции, которая позволит в изобилии снабжать фруктами население и обеспечить плодоперерабатывающую промышленность необходимым сырьем, а также производить товарные плоды для вывоза на международный рынок. Создавая новую модель сорта использовались сорта с комплексом признаков, ориентация которых шла на высокую урожайность и устойчивость к парше; но также важными требованиями к яблони являются: зимостойкость, устойчивость к мучнистой росе и другим заболеваниям, а также устойчивость к вредителям, качества, содержания сахара, форма и окраска, вкус, которые определяют товарность плодов. Для успешного ведения селекционной работы необходима хорошая материально-техническая база: тепличного комплекса; лаборатории иммунитета и биотехнологии, биохимии и физиологии, оборудованные современными приборами для оценки исходного и гибридного материала и его размножения; земельные площади для селекционного питомника, а также селекционного, коллекционного и сортоиспытательного садов, хранилища, морозильной камеры; а также высококвалифицированные кадры, состоящие из селекционеров, генетиков, сортоведов, цитологов, физиологов, биохимиков, технологов, фитопатологов, вирусологов.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
