Себестоимость продукции растениеводства на примере предприятия СПК "Найтоповичский" - Курсовая работа

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СЕБЕСТОИМОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ 1.1 Сущность и система показателей себестоимости 1.2 Состав затрат на производство продукции растениеводства и исчисление себестоимости зерна 1.3 Управление затратами на предприятии и пути снижения себестоимости продукции 2. Анализ имущественного и финансового состояния СПК «Найтоповичский» 2.1 Оганизационно-экономическая характеристика СПК «Найтоповичский» 2.2 Состав и структура себестоимости основного вида продукции растениеводства, влияние отдельных статей затрат на общее изменение себестоимости 2.3 Финансовое состояние СПК «Найтоповичский» 3. Основные пути снижения себестоимости продукции растениеводства в СПК «Найтоповичский» Заключение Список литературы Введение Производство зерна - основа всего сельскохозяйственного производства. При очень высокой стоимости основных производственных факторов и относительно низких ценах на зерно при переработке, большинство зерновых хозяйств в настоящее время не прибыльны и быстро истощают свои фонды. В процессе реализации продукции хозяйствам перечисляется выручка, которая должна возмещать произведенные затраты и обеспечивать получение прибыли, необходимой для дальнейшего расширенного воспроизводства. Общественные издержки производства выступают в стоимостной форме и в реальной экономической жизни находят свое выражение в цене реализации, в которой можно вычленить материальные затраты (С), заработную плату (V), и прибыль(m). Рафикова Н.Т. считает, что данное определение требует уточнения, так как оно характеризует себестоимость только с позиции оценки. М.И. Полянина предлагает включать в управление затратами следующие элементы: § определение величины расходов предприятия (когда, где, в каких объемах и по каким ценам расходуются ресурсы организации); § определение дополнительной потребности в материальных или финансовых ресурсах для обеспечения бесперебойного технологического процесса; § своевременная оценка эффективности использования денежных средств, израсходованных в процессе производства и реализации продукции. Рассмотрим основные экономические показатели СПК «Найтоповичский» рассчитанные на основании годовой отчетности за 2006-2007 гг, представленные в таблице 1. Таблица 1 - Основные технико-экономические показатели СПК «Найтоповичский» за отчетный период Показатели 2006 2007 2007 г. в % к 2006 г. Производственная мощность, тыс.тонн 10000 10000 - Выпуск продукции в натуральном выражении, тонн 6886 7064 102,58 Коэффициент использования производственной мощности 0,69 0,71 102,58 Товарная продукция, тыс.руб. 17300 20050 115,89 Реализованная продукция, тыс.руб. 15815 19700 124,57 Стоимость основных производственных фондов, тыс.руб. 465400 451000 96,91 Реализованная продукция на рубль стоимости основных фондов, тыс.руб. 0,03 0,04 133,33 Численность промышленно-производственного персонала, чел. Таблица 2 - Состав и структура сельскохозяйственный угодий СПК «Найтоповичский» Наименование угодий 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г. 2007 г га % га % га % га % га % Всего сельскохозяйственных угодий 3703 100 3228 100 3228 100 3228 100 3693 100 из них: пашня сенокосы пастбища 3039 18 646 82 0,5 17,5 2564 18 646 79 0,6 20,4 2564 18 646 79 0,6 20,4 2564 18 646 79 0,6 20,4 3029 18 646 82 0,5 17,5 Показатели данной таблицы свидетельствуют, что структура сельскохозяйственных угодий в кооперативе существенно не изменилась.