Санитарно-топографическое исследование водоисточника. Определение окисляемости, жесткости и химического состава воды; методы ее очистки и обеззараживания. Изучение способов санитарно-гигиенической оценки силоса и корнеклубнеплодов, зерна и комбикорма.
В выполнении задач, возложенных на сельскохозяйственное производство Республики Беларусь по обеспечению населения продуктами питания и сырьем, важная роль принадлежит и дисциплине: "Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов". Установлено, что при высокой концентрации животных на фермах и комплексах создаются мощные источники загрязнения воздушного бассейна, ограждающих конструкций, поверхностных и грунтовых вод, почвы, кормов, что может привести к возникновению различных заболеваний животных и потере их продуктивности.Из колодца воду берут утром, до начала разбора воды, и вечером после него. В сопроводительной к пробе воды указывается: номер пробы, год, месяц, число и час взятия пробы, погода в момент взятия пробы, название водоисточника и место его нахождения, место взятия пробы, способ взятия, для каких целей, по чьему заданию, а также физические свойства воды. Для определения в воде аммиака и окисляемости можно добавлять 2 мл 25%-ного раствора серной кислоты на 1 л воды, для определения остальных ингредиентов - 2 мл хлороформа на 1 л исследуемой воды. При изучении физических свойств воды определяют следующие показатели: Температуру воды, определяют с помощью специального черпательного термометра или обычным ртутным термометром, шарик которого обвязывают марлей 5-6 слоев. Температуру определяют непосредственно у водоисточника при взятии пробы воды.В пробирку налить 10 мл исследуемой воды и прибавить 0,5 мл реактива Грисса. Появление розового окрашивания различной интенсивности указывает на наличие в исследуемой воде нитритов (азотистой кислоты). В 10 пробирок наливают 0,1; 0,2; 0,3; 0,4; 0,5 и т. д. мл стандартного раствора азотнокислого натрия, затем пробирки доливают дистиллированной водой до объема 10 мл, в одиннадцатую пробирку наливают 10 мл исследуемой воды. В пробирку наливают 10 мл исследуемой воды и добавляют 3 капли 5%-ного раствора азотнокислого серебра, образование белой мути говорит о присутствии хлоридов. Пример: на титрование 5 мл 1% раствора хлорной извести ушло 34,5 мл 0,01 н раствора гипосульфита, 1 мл 0,01 н раствора гипосульфита соответствует 0,355 мг хлора, а 34,5 0,01 н раствора гипосульфита соответствует Х: Х= 34,520,355 =12,14 мг хлора.Предварительные исследования и гигиеническую оценку кормовых средств производят непосредственно на месте их хранения или заготовки, где определяют их однородность, структуру, влажность, цвет, запах, наличие примесей, признаков заплесневения и др. Органолептически, непосредственно на месте хранения сена и соломы, определяют: однородность видового состава растений сена, влажность его, цвет, запах, время уборки, продолжительность и условия хранения. Так, например, примесь полыни придает сену полынный запах, болотное сено и сено, хранящееся более 2 лет, не имеет запаха. Сено перемешивают, из этой пробы отбирают 300 г, помещают в стеклянную банку и отправляют в лабораторию для определения влажности. · Степень влажности сена для более точных результатов может быть определено высушиваем навески сена в сушильном шкафу при температуре 110<ОС.>· Определение трухи в сене.
План
Качественное содержание нитритов в оде.
Введение
В выполнении задач, возложенных на сельскохозяйственное производство Республики Беларусь по обеспечению населения продуктами питания и сырьем, важная роль принадлежит и дисциплине: "Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов".
Установлено, что при высокой концентрации животных на фермах и комплексах создаются мощные источники загрязнения воздушного бассейна, ограждающих конструкций, поверхностных и грунтовых вод, почвы, кормов, что может привести к возникновению различных заболеваний животных и потере их продуктивности.
Для того, чтобы устранить влияние неблагоприятных факторов на людей и животных, необходимо осуществлять гигиенический и ветеринарно-санитарный контроль за параметрами окружающей среды.
Вопросы санитарно-гигиенического контроля качества воздушной среды, воды, почвы и кормов в условиях животноводческих ферм, работающих на промышленной основе, имеют исключительную актуальность.
В связи с этим зооинженер и работники животноводческих ферм, чтобы сохранить здоровье животных, должны знать приемы санитарно-гигиенической оценки качества отдельных факторов окружающей среды, способы ее улучшения.
Учебно-методическое пособие для лабораторно-практических занятий разработано с учетом действующей типовой программы для студентов зооинженерного факультета очного обучения по специальности С. 02. 02. "Зоотехния" утвержденной 16 июня 1995 года и максимально приближена к тематическим планам лабораторно-практических занятий, предусматривает глубокое закрепление теоретического материала и предварительную самостоятельную работу студента.
До начала занятий студент обязан изучить теорию вопроса согласно рекомендуемой литературе и методическим указаниям, иметь четкие знания по вопросам самоподготовки и должен ознакомиться с вопросами техники безопасности при лабораторно-практических занятиях
Список литературы
вода обеззараживание санитарный комбикорм
1. Волков Г. К. Зоогигиенические нормативы для животноводческих объектов. (Справочник). - М.: Агропромиздат, 1986. - 304с.
2. Гигиена сельскохозяйственных животных: В 2 кн. Кн. 1 Общая зоогигиена/ Кузнецов А. Ф., Демчук М. В., Карелин, А. И. и др.; Под ред. Кузнецова А. Ф. и Демчука М. В.- М.: Агропромиздат, 1991. - 399с.
3. Гигиена сельскохозяйственных животных: В 2 кн. Кн. 2 Частная зоогигиена / Кузнецов А. Ф., Демчук М. В., Карелин, А. И. и др.; Под ред. Кузнецова А. Ф. и Демчука М. В.- М.: Агропромиздат, 1992.- 192 с.
4. Храбустовский И. Ф., Демчук М. В., Онегов А. П. Практикум по зоогигиене. - М.: Колос, 1984. - 270 с.
Размещено на .ru
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
