Технологія виробничого процесу сучасної пральної обробки індивідуальної білизни. Організація двох розподільних технологічних потоків. Обґрунтування місця будівництва і постачання підприємства джерелами живлення, потрібна реклама. Розробка режиму роботи.
Це місце розташування вибране спеціально, щоб люди на шляху до роботи або з роботи могли завести свою білизну, вранці або ввечері, а потім забрати. Для оснащення підприємства всіма необхідними хімічними матеріалами нового покоління укладаються угоди з заводами - виробниками і торгівельними підприємствами (фірмами ) з продажу хімічних матеріалів та їх доставці для здійснення обробки білизни за сучасними технологіями. Технологія обробки на обладнанні нового покоління, останні розробки прання індивідуальної білизни із застосуванням підсилювачів прання, препаратів для видалення плям, новітніх засобів для відділки, які полегшують процес прасування білизни і дозволяють зберігати санітарно - гігієнічні властивості тканини. У відповідності до Інструкції по організації збору білизни на приймальних пунктах білизна від населення приймається окремо за асортиментом (пряма, фасонна, верхні чоловічі сорочки); за видом обробки (з крохмаленням і без крохмалення). Індивідуальну білизни приймають в пральню при наявності однакової мітки на всій білизні, що здається, для забезпечення швидкого комплектування білизни в партії.Застосований підбір засобів оброблення, який забезпечує високу якість послуг по пранню білизни. Компютерна система буде дуже полегшувати роботу працівникам. Бригадний метод праці буде сприяти взаємозаміні робітників у разі відсутності одного з них на роботі, і спроможності направити на подяку працівників бригади за бездефектну працю. Введення в експлуатацію прально-віджимного автомату нового покоління від італійського виробника професійних пральних машин IPSO HW 131 здатне забезпечити не тільки високу якість прання, але й віджимання білизни, підвищити ефективність праці прасувального обладнання. Впровадження засобів обробки нового покоління дозволить скоротити номенклатуру компонентів для приготування миючих композицій, забезпечить виведення плям в процесі обробки, виключить витрати на кольорову білизну, забезпечить мякість махровим виробам і приємний аромат.Таблиця 2.9 - Програма прання кольорової постільної білизни з відповідними забрудненнями при температурі 400-600С Основне прання Полоскання I Полоскання II Полоскання III Низький Високий Середній Високий Таблиця 2.10 - Програма прання кольорової махри з відповідними забрудненнями при температурі 40-600С Основне прання Полоскання I Полоскання II Полоскання IIIТаблиця 2.11 - Програма прання білої махри з відповідними забрудненнями при температурі 40-900С Основне прання Полоскання I Полоскання II Полоскання III Низький Високий Середній Високий Основне прання Полоскання I Полоскання II Полоскання III Таблиця 2.12 - Програма прання білої постільної білизни з відповідними забрудненнями при температурі 40-900С
Вывод
Була запропонована організація по пранню індивідуальної білизни.
Застосований підбір засобів оброблення, який забезпечує високу якість послуг по пранню білизни. Підприємство розраховане для всіх вікових категорій населення.
Компютерна система буде дуже полегшувати роботу працівникам. Обладнання найдосконаліше у наш час.
Бригадний метод праці буде сприяти взаємозаміні робітників у разі відсутності одного з них на роботі, і спроможності направити на подяку працівників бригади за бездефектну працю.
Введення в експлуатацію прально-віджимного автомату нового покоління від італійського виробника професійних пральних машин IPSO HW 131 здатне забезпечити не тільки високу якість прання, але й віджимання білизни, підвищити ефективність праці прасувального обладнання.
Впровадження засобів обробки нового покоління дозволить скоротити номенклатуру компонентів для приготування миючих композицій, забезпечить виведення плям в процесі обробки, виключить витрати на кольорову білизну, забезпечить мякість махровим виробам і приємний аромат.
Економічні розрахунки вказують на цілеспрямованість будування підприємства, воно рентабельне.
Перелік посилань
1. Правила побутового обслуговування населення, затверджені постановою Кабінету Міністрів України від 4 червня 1999 р. №974
2. ДСТУ 2375 - 94 Побутове обслуговування населення. Терміни та визначення ГСТУ 2001 - 04 -96 Вироби білизняні, оброблені в пральні. Загальні технічні умови.
3. ГОСТ 12.2.084 - 82 машины и оборудывание для прачечных
4. ДСТУ 2320 -93 Роботи з хімічними речовинами на підприємства хімічної чистки одягу та прання білизни. Вимоги безпеки
5.ДНАОП 9.0.30 - 1. 06 -97 Правила охорони праці при експлуатації пралень і лазень
6. Санитарные правила устройства, оборудования и содержания прачечных № 979 - 72
7. Апопій В.В., Олексин І.І., Шутовська Н.О., Футало Т.В.. Організація і технологія надання послуг: навч.посібник / за ред. В.В. Апопія. - К.: ВЦ «Академія», 2006.
8. Лойко О.Т. Сервисная деятельность: учеб. Пособие для вузов/ Издательский центр «Академия», 2008.
9. В.С. Мороз, А.С. Тельнов. Організація виробництва. Навчальний посібник. - Львів: Новий світ - 2000,2011.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
