Розробка та впровадження енерго- та ресурсозберігаючої технології спирту етилового технічного з вуглеводвмісної сировини - Автореферат

Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наукРобота виконана в Національному університеті харчових технологій Міністерства освіти і науки України. Науковий керівник: доктор технічних наук, професор, лауреат Державної премії України в галузі науки і техніки, заслужений винахідник України Національний університет харчових технологій, професор кафедри біотехнології продуктів бродіння, екстрактів і напоїв Воронежська державна технологічна академія, завідувач кафедри бродильних виробництв доктор технічних наук, професор, лауреат Державної премії України, в галузі науки і техніки Захист відбудеться “24” грудня 2003 року о 1600 годині на засіданні спеціалізованої ради Д 26.058.04 Національного університету харчових технологій за адресою 01033, м.В той же час, будучи одним з найбільших виробників етилового спирту в СНД, Україна не виробляла власного технічного спирту. Україна, як розвинута індустріальна держава потребує значної кількості спирту етилового технічного (СЕТ) для потреб хімічної, металургійної, оборонної, машино-та приладобудівної, легкої, текстильної та інших галузей промисловості. Розробка та впровадження технологій спирту етилового технічного з відновлювальної сільськогосподарської сировини дасть змогу гнучко використовувати діючі потужності спиртових заводів України в залежності від конюктури як внутрішнього, так і зовнішнього ринків збереже існуючі та створить нові робочі місця, дозволить уникнути залежності від імпорту технічного спирту, забезпечить виробництво конкурентоспроможної продукції високої якості та екологічно безпечної. Дослідження виконувались у відповідності з програмою “Етанол”, затвердженою Постановою Кабінету Міністрів України від 4 липня 2000 року №1044, тематикою науково-дослідних робіт Національного університету харчових технологій: "Розробка наукових основ енерго-та ресурсозаощаджуючої технології і обладнання для виробництва спирту з некондиційної вуглеводвмісної сировини та відходів сільського господарства і харчової промисловості”, згідно з координаційним планом наукової програми Міносвіти України на 1998-2000 роки, наказ №37 від 13.02.97р., “Розроблення та впровадження техніки і технології доазеатропного етилового спирту, як компоненту моторного палива та технічного денатурованого спирту, як поновлювальної органічної сировини” (шифр МОН України №0101U000722). Метою роботи було дослідження, наукове обгрунтування, розробка та впровадження у виробництво ресурсо-та енергозберігаючої технології спирту етилового технічного з вуглеводвмісної сировини.У ВСТУПІ обгрунтовано актуальність теми, її практичне значення, сформульовано мету і основні задачі досліджень, показано наукову новизну та практичну цінність роботи, наведено дані про структуру дисертації, апробацію роботи та практичний внесок дисертації.На підставі аналізу науково-технічної та патентної інформації наведено дані щодо виробництва та використання спирту етилового технічного в індустріально-розвинутих країнах, зокрема, країнах СНД. Наведено комплексний порівняльний аналіз матеріало-, енергоємності та екологічної безпеки цих технологій, на підставі якого зроблено висновок про недоцільність впровадження в Україні технології гідролізного та синтетичного етилового спирту.На підставі досліджень визначено фізико-хімічні та технологічні властивості СЕТ трьох категорій (А, Б та В), призначених для використання в різних галузях промисловості, на основі яких розроблено технічні умови України - ТУ У 18.510-99 (табл.1), на рис.1 наведено схему дослідно-промислової установки для відпрацювання оптимальної технології СЕТ різних категорій з вуглеводвмісної сировини та описано методику проведення досліджень. За результатами досліджень визначено оптимальні технологічні режими роботи брагоректифікаційної установки при виробництві СЕТ різних категорій. Наведено принципову та апаратурно-технологічну схеми виробництва технічного спирту з фракції головної етилового спирту та встановлено оптимальні технологічні режими її експлуатації. Для створення замкнутого циклу утилізації спиртовмісних побічних продуктів ректифікації розроблено технологічну схему переробки концентрату головної фракції з виробництвом СЕТ категорії Б і В та встановлено оптимальні технологічні параметри цієї технології. За результатами досліджень отримані патенти України на винаходи та розроблено галузевий технологічний регламент виробництва СЕТ різних категорій та з різної сировини.Приведено результати досліджень щодо розробки ресурсо-та енергозберігаючої, екологічно безпечної технології СЕТ з вуглеводвмісної сировини. 2 наведено схему БРУ, яка передбачає сумісне виробництво харчового (ГОСТ 5962-67) та технічного (ТУ У 18.510-99) спиртів. За цією схемою продукти, збагачені леткими органічними домішками відбираються в кількості до 15% у вигляді товарної продукції - СЕТ категорії Б і В. При цьому вихід кінцевої продукції з одиниці сировини збільшується на 3...

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ РОБОТИ