Розробка моделей селекційної оцінки вмісту жиру в молоці і виходу молочного жиру корів - Автореферат

УКРАЇНСЬКА АКАДЕМІЯ АГРАРНИХ НАУК Розробка моделей селекційної оцінки вмісту жиру в молоці і виходу молочного жиру корівПроведено одночасну оцінку впливу найбільш впливових генетичних і негенетичних факторів на вміст жиру та вихід молочного жиру. Шляхом обєднання факторів розроблено придатні для практичного використання моделі оцінки та прогнозування вмісту жиру та виходу молочного жиру на базі сукупностей факторів. Установлено, что модели прогнозирования содержания жира в молоке коров и выхода молочного жира на базе генетических и негенетических факторов позволяют контролировать до 34,3 % изменчивости содержания жира в молоке коров и до 55,8 % выхода молочного жира (P>0,999). Применение данных моделей при отборе 5 - 15 % лучших по прогнозу животных дает возможность повысить соответственно среднее содержание жира в молоке отобранных животных племенного ядра на 0,33 - 0,51 % и выход молочного жира - на 54,5 - 71,3 кг в сравнении с животными без предварительного отбора. Фактор “генетическая группа” при анализе помесей на основе черно-пестрой породы оказывает достоверное (P>0,999), хотя и менее существенное, влияние на содержание жира в молоке коров (з2=0,003) и на выход молочного жира (з2=0,031).Ряд учених проводили дослідження по вивченню закономірностей змінювання вмісту жиру в молоці і виходу молочного жиру. Тому в сучасних умовах існує нагальна необхідність пошуку нових ефективних шляхів підвищення вмісту жиру в молоці і виходу молочного жиру, що допоможе забезпечити високоефективне ведення галузі молочного скотарства. Метою досліджень було вивчення чинників, які впливають на вміст жиру в молоці і вихід молочного жиру, розробка на базі комплексу найбільш значимих з них моделей оцінки та прогнозування вказаних продуктивних показників, а також визначення ефективності добору з використанням цих моделей. Для реалізації цієї мети були поставлені наступні завдання: v вивчити вплив основних генетичних і середовищних чинників на вміст жиру в молоці і вихід молочного жиру, а також на деякі показники якості молочного жиру; v встановити напрям, форму і силу звязків вмісту жиру в молоці і виходу молочного жиру з живою масою, деякими продуктивними і племінними характеристиками предків, а також рівнем годівлі корів;Установлено, що при підвищенні вмісту жиру в молоці в матері на 1 % можна очікувати, що вміст жиру в молоці дочки підвищиться на 0,35 %. Генетичною групою на основі симентальської породи описується 2,9 % мінливості вмісту жиру в молоці і 4,9 % мінливості виходу молочного жиру корів (P>0,999). Ступінь впливу року отелення на вміст жиру в молоці складає 4,7 %, а на вихід молочного жиру 8,2 %; при цьому імовірність помилки не перевищувала р=0,001. Ступінь його впливу на вміст жиру в молоці склав 13,1 %, на вихід молочного жиру 20,7 % при Р>0,999. Суттєвим спільним впливом відрізнялися пари факторів „батько * номер лактації” (ступінь впливу на вихід молочного жиру з2=0,079), „стадо * номер лактації” (ступінь впливу на вміст жиру з2=0,060) і „батько * продуктивність матері” (ступінь впливу на вміст жиру з2=0,023, на вихід - з2=0,018).Моделі селекційної оцінки вмісту жиру в молоці корів і виходу молочного жиру на базі генетичних і негенетичних факторів дозволяють контролювати до 34,3 % мінливості вмісту жиру в молоці корів і до 55,8 % виходу молочного жиру (P>0,999). Застосування даних моделей при доборі 5 - 15 % кращих за прогнозом тварин дає можливість підвищити відповідно середній вміст жиру в молоці відібраних тварин племінного ядра на 0,33 - 0,51 % і вихід молочного жиру - на 54,5 - 71,3 кг у порівнянні з тваринами без попереднього добору. Вибракування 5 % гірших тварин на основі створеної нами моделі прогнозування виходу молочного жиру за комплексом генетичних і негенетичних факторів забезпечує виведення зі стада тварин із середнім виходом молочного жиру 104,5 кг, що на 81,1 кг менше, ніж у залишеній у стаді племінній групі, при селекційному диференціалі Sd = 4,1 кг. Цим фактором можливо описати 13,1 % мінливості вмісту жиру в молоці і 20,7 % мінливості виходу молочного жиру. Стадо має вірогідний (P>0,999) вплив на вміст жиру в молоці корів (з2=0,124) і на вихід молочного жиру (з2=0,201).