Розробка енергозберігаючих прийомів закладання виноградників та виробництва садивного матеріалу винограду - Автореферат

Українська академія аграрних наук Національний науковий центр “Інститут виноградарства та виноробства ім. УДК 634.8:631.537 дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наукРобота виконана в Національному науковому центрі “Інститут виноградарства та виноробства ім. Науковий керівник - доктор сільськогосподарських наук,професор, член-кореспондент УААН Лянний Олександр Дмитрович,заступник директора з наукової роботи Національного наукового центру “Інститут виноградарства та виноробства ім.. В.Є.Таїрова” м. Офіційні опоненти: доктор сільськогосподарських наук, професор, Хреновськов Едуард Іванович. Захист дисертації відбудеться “6 “травня 2005 року о “10 “годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 41.374.01 в Національному науковому центрі “Інститут виноградарства та виноробства ім.. В.Є.Таїрова”, УААН за адресою 65496, Україна, м. З дисертацією можна ознайомитись в бібліотеці Національного наукового центру “Інститут виноградарства та виноробства ім.Причин такого стану галузі декілька, але більшість вчених та виробничників вважають, що основою кризи є велика енерго-та ресурсоємність технології закладання виноградників, догляду за ними до плодоношення, низька якість садивного матеріалу, що безпосередньо позначаються на приживлюваності саджанців, збільшенні термінів вступу кущів у плодоношення, зменшенні продуктивного потенціалу насаджень. Для підвищення ефективності галузі необхідно розробити прості, енерго-та ресурсозберігаючі технології та прийоми, які б дозволили покращити якісний склад насаджень, збільшити строки продуктивної експлуатації виноградників, їх врожайність, зменшити собівартість вирощуваної продукції. Основою такої технології може бути щеплення підщепних кущів на місці, як для створення промислових виноградників, так і для вирощування щепленого садивного матеріалу винограду. У відповідності з метою досліджень ставились завдання: - визначити економічно-доцільний вихідний садивний матеріал для закладання підщепних насаджень винограду з метою подальшого щеплення кущів копуліровкою на місці; розробити рекомендації з технології закладання виноградників та вирощування щепленого садивного матеріалу шляхом щеплення кущів на місці.Висвітлені перспективні нетрадиційні прийоми, які можуть забезпечити скорочення грошових і енергетичних витрат при створенні високопродуктивних насаджень та вирощуванні щепленого садивного матеріалу. Експериментальна робота проводилась в ВАТ “Камянський” Бериславського району Херсонської області протягом 1999-2002 рр. За період 1999-2002 рр. абсолютний мінімум температур під час зимівлі винограду складав в зими: 1999-2000 рр. В період вегетації винограду протягом 1999-2002 рр. суттєвих відхилень від середньої багаторічної динаміки температури повітря також не спостерігалось. Досліди проводили на районованих сортах Ріпарія х Рупестріс 101-14 (здеревянілі та вегетуючі саджанці, чубуки) та Аліготе (прищепні зелені чубуки, щеплені здеревянілі саджанці).Слід зазначити, що приживлюваність щеплених саджанців (контроль) без зрошення становила 78,5 % і 98-98,7 % при оптимальному режимі вологості ґрунту. Можливість перещеплення підщепних кущів зявилась тільки на другому році вегетації, при цьому кількість рослин, придатних до щеплення коливалася від 52,3%, вирощених з некільчованих чубуків при обмеженому волого забезпеченні, до 94,8-96,6% рослин, закладених здеревянілими та вегетуючими підщепними саджанцями в умовах задовільної вологості ґрунту в межах 100-70% НВ. При обмеженій вологості ґрунту приживлюваність щеп, виконаних на висоті 25-30 см коливалася від 36,1% у рослин, вирощених з некільчованих чубуків, до 53-57,8% у кущів закладених здеревянілими, вегетуючими саджанцями та кільчованими чубуками (табл. Режим вологості грунту, % НВ (А) Вихідний підщепний садивний матеріал (В) 25-30 см 70-75 см 100-120 см кількість щеплених кущів в % до облікових прижилось щеп, % кількість щеплених кущів в % до облікових прижилось щеп, % кількість щеплених кущів в % до облікових прижилось щеп, % Щеплення пагонів підщепи на висоті 70-120 см з обєктивних причин проходило при більш напружених метеорологічних умовах, що суттєво позначилось на приживлюваності щеп, зменшивши цей показник в середньому до 44,5% при обмеженому та 46-52,7 % при контрольованому режимах вологості ґрунту для всіх рослин різного вихідного садивного матеріалу. насадження щеплення саджанець чубукЩеплення підщепних кущів копуліровкою на місці зумовлюється умовами культивування насаджень, розвитком рослин, станом приросту пагонів, висотою щеплення і стає можливим тільки на другому році вегетації кущів. Як в умовах богари так і при зрошенні за контрольованого режиму вологості ґрунту, найкраще приживлюються щепи при ранніх строках щеплення. У кущів, щеплених копуліровкою на місці, формування крони проходить не одночасно і на всіх рослинах може бути виконане протягом 1-2 років.

2. ОСНОВНИЙ ЗМІСТ РОБОТИ