Задачи развития розничной торговой сети в современных условиях. Краткая организационно-экономическая характеристика торговой организации OOO "Саламандр в России". Анализ состояния розничной торговой сети, направления ее развития и повышения эффективности.
Сегодня на рынке российского ритейла наблюдается высокая конкуренция между торговыми сетями, предлагающими широкий круг товаров одинакового ассортимента в рамках одного формата. Розничные торговые сети представляют собой огромные корпоративные предприятия торговли с высококвалифицированными менеджерами, современными методами управления на предприятии и новейшими технологиями в области розничных продаж. Создание розничных торговых сетей - один из современных методов управления торговым капиталом, который позволяет получать экономию затрат от изменения масштаба деятельности. В условиях усиливающейся конкуренции в торговле возникает необходимость скорейшего возврата денежных активов, вкладываемых в товарно-материальные ценности, так как капитал, привлеченный в качестве оборотных средств, должен компенсироваться продажей товаров. На данном этапе развития розничной торговли, по мнению специалистов, наибольшую скорость возврата денежных активов обеспечивают розничные торговые сети.В настоящее время в России действуют пять различных форматов розничной торговли, принятых компаниями, специализирующимися в основном на продаже продуктов питания: гипермаркет, супермаркет, cash & carry, дискаунтер, магазин "у дома". …разносная торговля: розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети путем непосредственного контакта продавца с покупателем на дому, в учреждениях, организациях, предприятиях, транспорте или на улице…; организует торговлю вразнос, когда розничный торговец ходит со своими товарами от дома к дому; Функции, которые должна выполнять розничная торговля для обеспечения успешной реализации товаров конечным потребителям, определяются ее сущностью и заключаются: - в изучении спроса на товары и их рыночного предложения, поддержании баланса между предложением и спросом; Генеральный директор представляет предприятие во всех учреждениях и организациях, распоряжается имуществом предприятия, заключает договора, издает приказы по предприятию, в соответствии с трудовым законодательством принимает и увольняет работников, применяет меры поощрения и налагает взыскания на работников предприятия, открывает в банках счета предприятия.Но уже через 6 лет, в 1897 г., он, объединившись с Максом Леви, коммерсантом из Штуттгарта, создает компанию под названием "J. В 1904г. появляется запатентованная торговая марка "Salamander", а вскоре после этого - большая фабрика по производству обуви в г. В 1930 г. они объединяются в компанию "Salamander AG", с начальным капиталом 32 миллиона рейхсмарок. В то время как взрослые приобретают обувь марки "Salamander", Lurchi и его друзья завоевывают сердца детей. Компания ara Shoes AG приобрела SALAMANDER GMBH и ее зарубежные дочерние фирмы, а также права на марки "SALAMANDER" и "LURCHI".Она способствует облегчению труда торговых работников и росту его производительности, более эффективному использованию материально - технической базы торговли и оказывает положительное влияние на уровень обслуживания покупателей. Ведущим направлением специализации является специализация магазинов по товарному признаку, предусматривающая ограничение их деятельности торговлей отдельными видами или группами товаров при одновременном расширении внутригруппового ассортимента. В специализированных магазинах имеются лучшие условия для более тщательного изучения покупательского спроса, повышения квалификации торговых работников, покупателям предлагаются товары широкого ассортимента в пределах одной или нескольких товарных групп. 3.1 приведена структура ассортимента обуви по видам. 3.1 следует, что наиболее популярным среди продаж в рассматриваемом периоде были туфли мужские летние, туфли женские летние, сапоги, ботинки детские с искусственной подкладкой, сапоги, ботинки мужские на натуральном меху.Выбор типов оборудования и комплектование его набора должны основываться на следующих основных принципах: - соответствие оборудования товарному профилю и размерам торгового зала магазина; Магазины одежды и обуви имеют свою особенность: здесь покупатель может не только посмотреть на товар, но взять его в руки и даже примерить. Стойка для корзин, как правило, располагается у входа в магазин - чтобы покупатель мог взять корзинку, придя в магазин, и вернуть ее обратно, покидая торговый зал. По результатам расчетов таблицы 3.4 видно, что установочная площадь, занимаемая всем оборудованием в торговом зале, составляет 308,95 м2, а выставочная площадь оборудования торгового зала составляет 466,41 м2. Проанализировав данные таблицы 3.6, можно сделать вывод, что коэффициент торговой площади меньше рекомендуемого значения на 8%, что составляет 206,4 м2 и, следовательно, в магазине под торговлю выделено меньше площадей, чем рекомендуется.
План
Содержание
Введение
1. Задачи развития розничной торговой сети в современных условиях
2. Краткая организационно-экономическая характеристика торговой организации OOO "Саламандр в России"
3. Анализ состояния розничной торговой сети ООО "Саламандр в России"
3.1 Состав и общий анализ развития сети магазинов за последние 3-5 лет
3.2 Специализация и типизация магазинов и их эффективность
3.3 Техническая оснащенность розничной торговой сети
4. Основные направления развития розничной торговой сети и повышения ее эффективности
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Введение
Сегодня на рынке российского ритейла наблюдается высокая конкуренция между торговыми сетями, предлагающими широкий круг товаров одинакового ассортимента в рамках одного формата. Серьезная конкуренция заставляет владельцев розничных сетей уделять больше внимания новым форматам торговли, запросам потребителей в разных регионах, привлечению инвесторов в свой бизнес. Выход на российский рынок еще большего числа западных операторов только усилит конкуренцию среди действующих участников российского ритейла.
В настоящее время Россия является одной из самых привлекательных стран для международных розничных сетей, которые чутко реагируют на положительные изменения в российской экономике и рост потребительского сектора.
Розничные торговые сети представляют собой огромные корпоративные предприятия торговли с высококвалифицированными менеджерами, современными методами управления на предприятии и новейшими технологиями в области розничных продаж. Создание розничных торговых сетей - один из современных методов управления торговым капиталом, который позволяет получать экономию затрат от изменения масштаба деятельности. В условиях усиливающейся конкуренции в торговле возникает необходимость скорейшего возврата денежных активов, вкладываемых в товарно-материальные ценности, так как капитал, привлеченный в качестве оборотных средств, должен компенсироваться продажей товаров. На данном этапе развития розничной торговли, по мнению специалистов, наибольшую скорость возврата денежных активов обеспечивают розничные торговые сети. Поэтому сетевая розничная торговля является не только самым крупным, но и наиболее важным сектором, как для торговли, так и для экономики в целом. торговая сеть розничная
В настоящее время среди основных стратегий развития розничных сетей выделяется региональная политика. Крупные розничные сети активно входят не только в большие города-миллионники с развитой инфраструктурой, но и в более мелкие города; особенно это касается такого формата розничной торговли, как дискаунтер.
Также на рынке отмечается тенденция к мульти-форматности, когда игроки начинают работать в разных форматах, выбирая из них наиболее подходящий для тех или иных регионов. Так, например, крупнейшая российская компания розничной торговли X5 Retail Group изучает новый для себя формат - cash&carry. Если компания займется развитием магазинов мелкооптовой торговли, в ее активе будут присутствовать все существующие форматы ритейла: дискаунтер, супермаркет, гипермаркет и cash&carry.
Общеизвестно, что в развитых странах торговыми сетями охвачено все рыночное пространство, на долю прочих розничных точек (маленькие магазинчики, лавки) приходится не более 4-6% рынка розничной торговли. В России рынок сетевой торговли только набирает оборот. Наиболее развита сетевая торговля в Москве (около 50%), по России в целом - не более 20-30%.
Рассмотрев структуру оборота российских розничных торговых сетей, мы пришли к выводу, что в ней преобладает доля пищевых продуктов, увеличившаяся за последние два года с 46,8 до 48,6%.
Среди прочих современных форматов преобладают супермаркеты, гипермаркеты, дискаунтеры, но, по сравнению с развитыми странами, их доля в розничном обороте России мала. Так, через сеть супермаркетов, гипермаркетов, дискаунтеров в России за последние два года реализовано только 35% продуктов питания, в Дании - 83%, во Франции - 78%. В непродовольственной рознице доля современных форматов торговли составила: в России - 34%, в Британии - 89%, в Германии - 85%, в Чехии - 60%.
Итак, актуальность темы курсовой работы с одной стороны обусловлена динамичным развитием сектора розничной торговли в РФ и ростом частоты использования сетевой формы ее организации, а с другой стороны недостаточной проработкой теории стратегического планирования развития применительно к экономическим субъектам, оперирующим в рассматриваемом секторе.
Целью курсовой работы является - анализ развития розничной торговой сети и эффективность ее использования на примере обувного магазина ООО "Саламандр в России".
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: 1) Рассмотреть теоретические основы развития розничной торговой сети в современных условиях
3) Провести анализ состояния розничной торговой сети;
4) Предложить направления развития розничной торговой сети и повышения ее эффективности.
Объектом исследования в ООО "Саламандр в России".
Предметом исследования являются теоретические, методические и практические подходы к разработке направлений развития розничной торговой сети.
В частности, вопросами стратегического планирования на предприятиях розничной торговли занимались Д. Гилберт, Ф. Котлер, П. Ньюмен, Аренков И.А., Брагин Л.А., Грекова Т.И., А.А. Есютин, Пигунова О.В., Потапов В.В., Радаев В.В., Хасис JLA. и др., но проблема формирования стратегии развития розничных торговых сетей затронута крайне слабо, бессистемно.
При проведении исследования использовались методы комплексной диагностики, ситуационного и сравнительного анализа, финансового и организационно-управленческого анализа, статистические методы.
Работа состоит из введения, четырех глав основного текста, выводов и предложений, а также списка используемой литературы.
Список литературы
1) Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993 г.) - М. Юрист, 2001.
2) О свободе торговли. Указ Президента РФ от 29.01.1992 г. (Российская газета - 1992. - 1 февраля)
3) О некоторых мерах по обеспечению государственного управления экономикой; Указ Президента РФ от 10.06.1994 г.
4) О мерах по государственному регулированию и улучшению торгового обслуживания населения. Постановление от 12.08.1994 г. - №38 - с.3.
5) Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2010. - 248 с.
6) Андреева О.Б. Планирование на предприятии. Учебное пособие - Кострома: КГТУ, 2009. - 186 с.
7) Афитов Э.Ф. Планирование на предприятии: Учебное пособие. - Минск: Высшая школа, 2009. - 263 с.
8) Андреев А.Н. Торговое оборудование. Учебное пособие. - М.: Форум. 2010. - 142 с.
9) Арустамов Торговое оборудование и его рационализация. Учебное пособие. - М.: Дашков и К, 2011. - 98 с.
10) Арустамов Э.А. Оборудование предприятий (торговля). М.: Дашков и К, 2010. - 167 с.
