Полуфабрикат как изделие, которое подверглось первичной обработке, но нуждается в окончательной обработке, чтобы стать пригодным для использования. Рассмотрение возможных путей развития различных сегментов рынка; выведение коэструзионных полуфабрикатов.
При низкой оригинальности работы "Российский рынок замороженных полуфабрикатов демонстрирует стабильный рост", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Российский рынок замороженных полуфабрикатов демонстрирует стабильный ростПоэтому производители продуктов питания пришли к выводу, что чем меньше у людей свободного времени, тем выше спрос на продукты, которые быстро готовятся. Прежде всего, к этим продуктам относятся замороженные полуфабрикаты - прошедшие обработку и не требующие относительно длительного приготовления мясо, птица, рыба, морепродукты и овощи, а также практически готовые продукты, например, замороженные пельмени, пицца, блинчики с начинкой, суповые смеси, лапша [1].Замороженные полуфабрикаты отличаются от других продуктов быстрого приготовления, тем, что они содержат меньше консервантов, вкусовых добавок, генетически модифицированных организмов, к тому же продукты питания глубокой заморозки сохраняют все полезные вещества, которые содержал сырой продукт, и не теряют их при разморозке [3, 4]. Помимо этого, развитие розницы (в том числе супер-и гипермаркетов) обеспечивает как требуемые условия хранения продукции, так и доступность для покупателя, что также положительно сказывается на динамике продаж категории. В эту товарную категорию включены разные виды замороженного теста (слоеное, слоено-дрожжевое, бездрожжевое, сдобное, тесто с отрубями), такие продукты, как основа для пиццы и пирогов. Доля этого сегмента, по прогнозам аналитиков, будет постепенно снижаться, но если рынок предложит новые интересные продукты из слоеного и дрожжевого теста, спрос со стороны потребителей на готовую продукцию может возрасти.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
