Важность основных витаминов (А, В1, В2, В3 (РР), В6, В9, В12 (цианокобаламин), Д (кальциферолы), С (аскорбиновая кислота), Е, К (филлохиноны)), для организма человека, их основные функции и источники. Проявление симптомов недостаточности или избытка.
Витамин А (ретинол) - жирорастворимый витамин.Витамин А и его производные поддерживают целостность клеток кожи и слизистых оболочек (пищеварительной системы, дыхательных путей), таким образом защищая организм от проникновения инфекции. Участвует в функциях, связанных с ростом и обменом; недостаток ведет к прекращению роста, заболеваниям глаз Витамин А может производиться организмом из бета-каротина - пигмента, содержащегося во многих фруктах и овощах. Симптомы недостаточности: Снижение способности видеть в темноте («куриная слепота»), образование на слизистой оболочке глаза ксеротических бляшек (похожи на застывшую пену в уголках глаз), частые респираторные или желудочно-кишечные заболевания, потерявшие блеск и легко выпадающие волосы. Функции витамина B1 отвечает за деятельность нервной системы положительно влияет на функционирование мышц регулирует обмен аминокислот и углеводный обмен поддерживает работу желудочно-кишечного тракта и печени опосредованно предотвращает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний укрепляет иммунитетСодержат витамин В2 некоторые лекарственные растения: душица, клевер, крапива, кукуруза, лещина, люцерна, марь, облепиха, одуванчик, рябина обыкновенная и черноплодная, спаржа, цикорий, черника, шиповник. Витамин В3 (РР) (ниацин, никотиновая кислота) Витамин РР изза своих полезных свойств в традиционной медицине считается лекарством. Никотиновая кислота входит в состав окислительно-восстановительных ферментов, способствует снижению содержания глюкозы в крови и увеличению запасов гликогена в печени, участвует в обмене пировиноградной кислоты, оказывает нормализующее воздействие на содержание холестерина в крови. Кроме того, никотиновая кислота влияет на порфириновый обмен, гемодинамику (расширение артериол и капилляров, снижение артериального и повышение венозного давления, учащение сердечных сокращений и увеличение скорости кровотока); усиливает процессы торможения в коре большого мозга. Витамин РР: является профилактикой возникновения пеллагры, участвует в энергетическом, углеводном, жировом обмене, снижает содержание холестерина в крови, оказывая антисклеротическое действие, расширяет сосуды сердца, является профилактикой стенокардии и острого инфаркта миокарда, улучшает общее состояние, уменьшает головные боли, улучшает пищеварение.
План
Избыточное введение в организм рибофлавина не ведет к развитию каких-либо патологических сдвигов.
Источники
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
