Сущность упаковки и маркировки в торговле, основные способы упаковки товара. Характеристика российского рынка упаковки. Изучение основных маркировочных знаков, правила чтения штрих-кода. Проведение анализа упаковки продукции молока ООО "Белая сила".
В последнее время многочисленные факторы сделали упаковку важным маркетинговым инструментом. Повышение роли самообслуживания в связи с развитием сети супермаркетов предполагает, что теперь упаковке приходится выполнять множество задач в сфере продажи, начиная с привлечения внимания и описания товара и заканчивая совершением акта продажи. В связи с переходом российской экономики на рыночные рельсы в стране активно развивается система маркировки, соответствующая международным стандартам. Данная тема актуальна, поскольку упаковка способствует различению товаров на перегруженном рынке, а также признанию компании (или товара) у покупателей. Маркировка в свою очередь является неотъемлемой частью упаковки, сообщая о ценных свойствах торговой марки и информируя покупателей.Некоторые маркетологи даже называют упаковку «пятым Р» после цены, товара, места и продвижения, хотя большинство из них склонны считать упаковку одним из элементов товарной стратегии [10, стр. Упаковка - часть планирования продукции, в ходе которой фирма изучает, разрабатывает и производит свою упаковку, включающую саму тару, в которую помещается продукция, этикетку и вкладыши [11, стр. В этих условиях упаковка должна выполнять многие функции продавца - она должна привлечь внимание к товару, описать его свойства, внушить потребителю уверенность в этом товаре и произвести благоприятное впечатление в целом. При асептическом упаковывании продукт и упаковка стерилизуются раздельно, затем упаковка заполняется и укупоривается в стерильных условиях. В настоящее время имеется большой выбор материалов: используют банки из белой жести и алюминия, стеклянные и пластмассовые бутылки, пакеты, упаковки из комбинированных материалов «Bag-in-Box» (пакет в коробке).Таким образом, упаковка - это тара (материал), в которую помещается товар для сохранения его свойств и придания ему компактности, являющаяся важным носителем рекламы этого товара. Упаковка играет важную роль в продвижении товара на рынке, поскольку: § обеспечивает сохранность товара; § содержит информацию о товаре и его марке; Основные способы упаковки, распространенные сегодня на российском рынке: § упаковка в термоусадочные пленки; Грамотная и соответствующая законодательству страны маркировка играет важную роль в продвижении товара, поскольку дает полную, достоверную и необходимую информацию потребителю о товаре, торговой марке и производителе.Штрих-коды стран США, Канада Норвегия Резерв EAN Франция«Зеленая точка» - символ того, что производство данного продукта экологически чистое, а упаковка подлежит вторичной переработке.Предупреждающие знаки Окисляющая способностьЭкологическая маркировка «Голубой ангел» (Германия)Российские экологические знакиУпаковка продукции ООО «Белая сила»
IMG_95e571e6-642c-4c39-82e6-288a47133cda
План
Содержание
Введение 3
1. Теоретические основы использования упаковки для молокопродукции …5
2. Анализ упаковки продукции ООО «Белая сила» 20
2.1 Общая характеристика ООО «Белая сила» 20
2.2 Упаковка продукции ООО «Белая сила» 21
2.3 Пути улучшения упаковки продукции 23
Заключение 26
Список литературы 28
Приложения
Введение
В последнее время многочисленные факторы сделали упаковку важным маркетинговым инструментом. Повышение роли самообслуживания в связи с развитием сети супермаркетов предполагает, что теперь упаковке приходится выполнять множество задач в сфере продажи, начиная с привлечения внимания и описания товара и заканчивая совершением акта продажи.
В связи с переходом российской экономики на рыночные рельсы в стране активно развивается система маркировки, соответствующая международным стандартам. Однако подавляющее большинство российских потребителей просто не знают расшифровку многих знаков, поэтому при покупке товара (услуги) не всегда получают полную и достоверную информацию о нем.
Данная тема актуальна, поскольку упаковка способствует различению товаров на перегруженном рынке, а также признанию компании (или товара) у покупателей. Маркировка в свою очередь является неотъемлемой частью упаковки, сообщая о ценных свойствах торговой марки и информируя покупателей.
Актуальность данной темы подчеркивается и тем, что сегодня в обстановке жесткой конкуренции упаковка может оказаться для производителя последним шансом привлечь внимания покупателей.
Предметом исследования является упаковка и маркировка товара.
Объект исследования - ООО «Белая сила».
Цель данной работы - изучить упаковку и маркировку товара и их роль в его продвижении на рынке.
Задачи следующие: 1. Понять сущность упаковки и маркировки;
2. раскрыть основные способы упаковки товара;
3. рассмотреть российский рынок упаковки;
4. изучить основные маркировочные знаки;
5. проанализировать упаковку продукции ООО «Белая сила»;
6. дать основные рекомендации по улучшению упаковки продукции ООО «Белая сила».
Методы, используемые при изучении данного вопроса - анализ, синтез и дедукция.
Вывод
Таким образом, упаковка - это тара (материал), в которую помещается товар для сохранения его свойств и придания ему компактности, являющаяся важным носителем рекламы этого товара.
Упаковка играет важную роль в продвижении товара на рынке, поскольку: § обеспечивает сохранность товара;
§ облегчает его хранение и демонстрацию;
§ содержит информацию о товаре и его марке;
§ содержит рекламные сообщения.
Основные способы упаковки, распространенные сегодня на российском рынке: § упаковка в термоусадочные пленки;
§ упаковка в растягивающиеся пленки (стрейч-пленки);
§ асептическая упаковка;
§ упаковка под вакуумом.
Основными сегментами российского рынка упаковки являются: § сегмент бумажной/картонной упаковки (57%);
§ сегмент пластиковой упаковки (17%);
§ сегмент стеклянной упаковки (13%);
§ сегмент металлической упаковки (10%);
§ сегмент деревянной упаковки (2%);
§ сегмент упаковки из композитных материалов (1%).
Следовательно, наиболее распространенный вид упаковки - это бумажная/картонная и пластиковая упаковки.
Маркировка - процесс кодирования информации о товаре, производителе в виде штрихового кода, знаков соответствия, предупреждающих знаков, экологической маркировки и т. д.
Грамотная и соответствующая законодательству страны маркировка играет важную роль в продвижении товара, поскольку дает полную, достоверную и необходимую информацию потребителю о товаре, торговой марке и производителе.
Анализ упаковки молока ООО «Белая сила» показал, что она соответствует требованиям Государственного стандарта РФ «Продукты пищевые. Информация для потребителей» и правилам штрихового кодирования, имеет оригинальное цветовое и графическое решение. Основной недостаток упаковки состоит в трудности ее хранения в открытом виде.
Для повышения конкурентоспособности продукции были предложены следующие рекомендации по улучшению упаковки: 1. Изменение цветовой гаммы (добавление к синему и зеленому цветам желтого цвета);
2. Изменение вида упаковки (пластиковый кувшин, картонная коробка, пластиковая бутылка и пакет);
3. Увеличение размера логотипа «Иволга»;
4. Изменение рисунка.
Следовательно, упаковка и маркировка - это важный аспект товара, способствующий его продвижению на рынке в условиях жесткой конкуренции.
Список литературы
1. Ассэль Г. Маркетинг: принципы и стратегия/ Пер. с англ. - М.: ИНФРА-М, 1999. - 804с.
2. Буров А. С. Международный маркетинг: учебное пособие. - 2-е изд. - М.: «Дашков и Ко», 2009. - 284с.
3. Годин А. М. Маркетинг: Учебник для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: «Дашков и Ко», 2009. - 728с.
4. Голиков Е. А. Маркетинг и логистика: учебное пособие. - 2-е изд. - М.: «Дашков и Ко», 2000. - 412с.
5. Голубков Е. П. Основы маркетинга: Учебник для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финпресс, 2003. - 688с.
6. Государственный стандарт РФ «Продукты пищевые. Информация для потребителей» № 255 от 17 июля 1997 года.
7. Закон РФ «О защите прав потребителей» № 2300 от 7 февраля 1992 года (с изменениями от 2 июня 1993 года, 9 января 1996 года, 17 декабря 1999 года, 30 декабря 2001 года, 22 августа, 2 ноября, 21 декабря 2008 года).
8. Костоглодов Д. Д. Маркетинг и логистика фирмы. - М.: Приор, 2000. - 128с.
9. Котлер Ф. Маркетинг. - М.: Прогресс, 1990. - 656с.
10. Котлер Ф. Основы маркетинга. - 2-е изд. - М.: Вильямс, 1998. - 1056с.
11. Маркетинг. Дж. Р. Эванс, Б. Берман. - М.: Экономика, 1993. - 335с.
12. Маркетинг: Учебник для вузов/ Под общ. ред. Г. Л. Багиева. - 3-е изд. - СПБ: Питер, 2006. - 736с.
13. Маркетинг: Учебник для вузов/ Под ред. Н. Д. Эриашвили. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Юнити-Дана, 2001. - 623с.
14. Маркетинг: энциклопедия/ Пер. с англ./ Под ред. М. Бейкера. - СПБ: Питер, 2002. - 1200с.
15. Ноздрева Р. Б., Цыгичко Л. И. Маркетинг: как побеждать на рынке. - М.: Финансы и статистика, 1991. - 304с.
16. Панкрухин А. П. Маркетинг: Учебник для студентов. - 4-е изд. - М.: Омега-Л, 2006. - 656с.
17. www.agroferma.com
18. www.ozpp.ru - Общество защиты прав потребителей.
19. www.packagingrd.ru - Журнал об упаковке: № 6 (8), декабрь 2006 года.
20. www.unipack.ru - Отраслевой портал об упаковке.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
