Роль микроэлементов в жизнедеятельности растений - Реферат

Неотъемлемой характеристикой всех растений является автотрофность - способность синтезировать органические вещества из углекислого газа и воды, используя солнечную энергию, а также способность извлекать и метаболизировать минеральные элементы почвенной или водной среды. Поэтому растения служат для человека и животных источником не только углеводов, но и минеральных элементов, поступающих в составе органических молекул, а также в виде ионов в сбалансированных концентрациях. Особое место занимают микроэлементы, потребность растений в которых очень мала, но при их отсутствии в почве прекращается нормальное развитие растений, что приводит к ухудшению качества сельскохозяйственной продукции и снижению урожайности культурных растений, а в некоторых случаях является причиной заболеваний растений.Микроэлементы - химические элементы, содержание которых в организме находится в пределах от 0,01 до 0,00001 % [14, c.30]. Несмотря на то, что микроэлементы потребляются в макроколичествах в сравнении с другими компонентами питания, они играют важную биологическую роль. Так же микроэлементы способны давать комплексные соединения с различными органическими соединениями, в том числе с белками. Т.к. разные микроэлементы способны взаимодействовать с одним и тем же органическим соединением, то для нормального развития растений важен определенный баланс в их соотношениях (марганца к цинку, бора к меди и т.д). Основными факторами, определяющими содержание микроэлементов в растениях, являются [15, c.212]: - содержание элемента в почве;Марганец входит в состав растения в количестве 0,001%, и среднее его содержание составляет 1 мг на 1 кг сухой массы [12, с 45]. В почвах находится преимущественно в слабоусвояемых формах [2, c.152], поэтому при очень высоких дозах элемента не происходит избыточного накопления его в растениях. Присутствие марганца в активном центре кислородовыделяющего комплекса и способность к фоторазложению воды, выделению кислорода и восстановлению углекислого газа, обеспечивает протекание фотосинтеза.Цинк входит в состав растения в количестве 0,002%, и среднее его содержание составляет 15-60 мг на кг сухой массы [12, с. Поступает в виде катионов Zn2 и находится или в свободной 2х валентной форме, или в составе органических комплексов. Т.к. цинк не изменяет степень окисления, то не может участвовать в окислительно-восстановительных реакциях растений.Медь входит в состав растений в количестве 0,0001 до 0,05 %, и среднее ее содержание в растениях составляет 0,2 мг на кг сухой массы [12, с. Около 70% от всего содержания меди в растении накапливается в хлоропластах, большая часть входит в состав пластоцианина - медьсодержащего белка синего цвета, транспортирующего электроны между фотосистемами. Медь находится в составе ферментов, которые катализируют окисление дифенолов, аскорбиновой кислоты и гидроксилируютмонофенолы, участвует в метаболизме углеводов и белков.Молибден входит в состав растения в количестве 0,0005-0,002%, и его содержание колеблется от 0,2-20 мг на кг сухой массы [12, с. Он поступает в растения в форме анионов Мо2-4. Накапливается в растущих молодых органах - корнях, стеблях, но большая часть сосредоточена в листьях, преимущественно в хлоропластах.Бор входит в состав растений в количестве 0,0001%, и его среднее содержание составляет 0,1 мг на кг сухой массы [12, с. В растения бор поступает в форме аниона борной кислоты ВО33-, после преобразуется в форму мономеров В(ОН)-3, В(ОН)4-, может содержаться как в нерастворимой, так и в водорастворимой форме. Бор играет роль в обмене белков и углеводов, водообеспечении, образовании пектинов растений.Отсутствие того или иного микроэлемента в почве или недостаточное его поступление в растение может вызвать значимые нарушения в его росте и развитии. Внешне это может выражаться в изменении общего вида растительного организма, или в появлении определенных симптомов для данного вида голодания - изменении окраски определенных органов, некрозов на листьях и т. д. Например, на легких песчаных почвах сильные дожди вымывают легкорастворимые соли азотных удобрений, в результате на растениях проявляются симптомы их недостаточности [13, c.56]. Не всегда голодание растительных организмов связано с отсутствием или недостатком элемента в почве. Существенную значимость имеют формы (доступные или недоступные для растения), в которых данный элемент присутствует.При дефиците элемента снижается степень продуцирования фотосинтетического кислорода, а содержание и сухой массы листа и хлорофилла практически не изменяется. При жестком недостатке марганца содержание хлорофилла в листьях, а так же содержание липидов в хлоропластах снижается значительно. Резко сокращается содержание углеводов в растительном организме, в особенности в корневой части, вследствие нарушения фотосинтеза [13, c.62].Симптомы дефицита проявляются в основном у растений, произрастающих на кислых почвах, подверженных сильному выветриванию, а так же на переизвесткованных и карбонатных почвах [4, c.90].

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение

1. Формы и функции микроэлементов в растительных организмах

1.1 Марганец

1.2 Цинк

1.3 Медь

1.4 Молибден

1.5 Бор

2. Влияние недостатка микроэлементов на растения

2.1 Недостаток марганца

2.2 Недостаток цинка

2.3 Недостаток меди

2.4 Недостаток молибдена

2.5 Недостаток бора

3. Применение микроэлементов при выращивании сельскохозяйственных культур. Микроудобрения

3.1 Марганцевые микроудобрения

3.2 Цинковые микроудобрения

3.3 Медные микроудобрения

3.4 Молибденовые микроудобрения

3.5 Борные микроудобрения

Заключение

Список использованных источников и литературы