Роль хлібобулочних виробів у формуванні здоров’я людини та способи покращення якості шляхом застосування фітодобавок - Статья

бесплатно 0
4.5 220
Дослідження технологічних властивостей плодів глоду та шипшини за умови використання в хлібопекарському виробництві. Аналіз значення хлібобулочних виробів у забезпеченні організму людини енергією. Вивчення впливу фітодобавок на якість готових виробів.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?