Ринкова діяльність – основа туристичного бізнесу - Дипломная работа

Сьогодні туризм став явищем, яке увійшло в повсякденне життя сотень мільйонів людей. Вважається, що завдяки ефекту мультиплікації одне робоче місце в туризмі створює сім нових робочих місць в інших галузях і секторах, повязаних із туризмом корпоративним ланцюгом. Успішному функціонуванню туристичної індустрії сприяє ефективна система організації її діяльності, тобто використання комплексного підходу до вирішення проблем організації відпочинку для субєкта туризму - туриста. Включення в світовий туристський процес, розбудова індустрії туризму та діяльність субєктів туристичного ринку потребують наукового обґрунтування напрямків розвитку на основі узагальнення світових тенденцій та їх конкретно-наукового осмислення задля забезпечення відповідального, доступного та сталого національного туризму. Основна увага в дослідженнях явищ та процесів, повязаних з туризмом, приділяється питанням економіки та організації, в останні роки стали більше уваги приділяти правовим та екологічним аспектам функціонування туризму.Звичайно, 50-ті роки ще не можна було назвати «золотим віком» туристичних підприємств, але ринок тоді був дійсно вільним, прозорим і відкритим. Серед підприємств, які пропонували різноманітні подорожі - поїздки автобусом, літаком, пароплавом, а також між фірмами, які забезпечували розміщення, харчування і культурну програму, існувала конкуренція. Капітал і послуги були розподілені між численними самостійними підприємствами, а нові фірми могли входити й завойовувати свою нішу на ринку і мали досить високі шанси закріпитися на ньому. У 50-ті роки також мало місце злиття туристичних підприємств (особливо їх вертикальних обєднань), які знаходились в єдиному ланцюгу послуг, що надавалися туристу. Завдяки цьому короткострокові витрати на „чистий" туризм могли покриватися із прибутків від торговельної діяльності, а в довгостроковому періоді туризм виявився досить прибутковим.Поняття «туризм» визначається в законі України «Про туризм» як тимчасовий виїзд особи з місця постійного проживання в оздоровчих, пізнавальних, професійно-ділових чи інших цілях без здійснення оплачуваної діяльності в місці перебування (стаття 1). Туристом вважається особа, яка здійснює подорож по Україні або до іншої країни з не забороненою законом країни перебування метою на термін від 24 годин до одного року без здійснення будь-якої оплачуваної діяльності та із зобовязанням залишити країну або місце перебування в зазначений термін. Поняття «туризм» охоплює систему трьох взаємоповязаних елементів: географічний компонент (регіон появи туристів, транзитний регіон і туристична дестинація), турист і туристична індустрія. Туристична послуга в економіко-технологічній системі бізнесу виступає товаром, а субєкт туристичної діяльності - підприємницькою структурою, що створює, пропонує і реалізує на ринку ці послуги споживачам, тобто туристам. Оскільки туристична діяльність є нерозривною єдністю виробництва і споживання послуг, то туристичний бізнес виступає як поєднана в часі і просторі система виробництва і споживання послуг, необхідних для задоволення потреб туристів, а підприємництво в туризмі - це сукупність різних видів діяльності, що покликані задовольняти комплекс потреб туристів і забезпечувати отримання прибутку підприємцям.Такі здібності в туризмі виявляються в. мистецтві економічного управління субєктами підприємництва та діяльністю всього туристичного бізнесу країни (регіону). Позитивним результатом ринкової діяльності в туристичному бізнесі є прибуток, який означає можливості збільшення коштів для авансування розвитку туристичної діяльності. Логічний ланцюжок підприємницьких процесів у туристичному бізнесі має такий вигляд: Кінцевим результатом використання ресурсів у туристичному бізнесі є приріст авансованих в ресурси грошових коштів, який визначається сумою отриманого прибутку після реалізації туристичного продукту та окремих послуг, необхідних для задоволення потреб туристів під час подорожування. Як показано на рисунку, туроператор комплектує туристичний продукт, використовуючи комплекс конкретних туристичних послуг, необхідних для задоволення потреб туриста під час його подорожі. Постачальники туристичних послуг, будучи самостійними субєктами підприємництва, обслуговують туристів за замовленням туроператорів і тому відносяться до індустрії обслуговування туризму, яка являє собою ресурси туристичного бізнесу.Основною одиницею виміру обсягів туристичної діяльності є турист як особа, що подорожує з різною метою терміном від 24 годин до одного року без здійснення оплачуваної діяльності і з зобовязанням залишити країну або місце перебування в зазначений термін. Рівень розвитку туризму в країні або регіоні виражається туристичними потоками. кількість туроднів, що розраховується за формулою: (2.1) де ТД - кількість туроднів; Чтур - чисельність туристів; t - середня тривалість перебування одного туриста в даній країні (регіоні), дні. Особливе значення для оцінки рівня розвитку туризму в країні або регіоні мають показники охоплення тур

Зміст

Вступ

Розділ 1. Ринкова діяльність - основа туристичного бізнесу

1.1 Сучасний туристичний бізнес

1.2 Сутність та особливості ринкової діяльності в туризмі

1.3 Ресурсне забезпечення туристичної діяльності

1.4 Загальні показники оцінки туристичної діяльності

1.5 Характерні ознаки та структура туристичного ринку

Розділ 2. Туристичне підприємство та ефективність його діяльності

2.1 Специфіка туристичного підприємства

2.2 Особливості управління туристичним підприємством

2.3 Оцінка ефективності функціонування туристичного підприємства

2.4. Методика аналізу туристичного підприємства

Розділ 3. Перспективи розвитку туризму в Україні

3.1 Розвиток туризму та прогнозування попиту на туристичні продукти

3.2 Прогнозні оцінки розвитку туристичного бізнесу в Україні

Висновки

Список використаних джерел та літератури