Ресурсы предприятия и эффективность их использования - Курсовая работа

В области оценки экономической эффективности управления коммерческой организации уже наработан определенный опыт, как в теории, так и на практике. В более широком понимании под основной целью деятельности коммерческой организации следует понимать обеспечение ее устойчивого экономического положения, а получение максимальной прибыли является основой для достижения данной цели. В современных условиях правильное определение реального экономического и финансового состояния предприятия имеет огромное значение не только для самих субъектов хозяйствования, но и для многочисленных учредителей и акционеров, особенно будущих потенциальных инвесторов. В состав КУП «Минскхлебпром» входит 7 хлебозаводов, ремонтно-механический завод, центр профессионального образования, переподготовки и повышения квалификации кадров, объекты социальной сферы: пансионат «Журавушка» и 3 высотных общежития. К производственно-хозяйственной деятельности КУП «Минскхлебпром» относятся: производство хлеба и хлебобулочных изделий, производство сухарей и печенья, производство пирогов и пирожных с длительным сроком хранения;Наибольший удельный вес в структуре производственных ресурсов хлебозавода №5 КУП «Минскхлебпром» занимают основные средства. Наличие, движение и структура основных производственных фондов хлебозавода №5 КУП «Минскхлебпром» за 2010-2011 гг представлены в таблицах 1.1 и 1.2. Группы основных средств Наличие на начало года Поступило за год Выбыло за год Наличие на конец года млн.руб. На начало 2010 г. их общая сумма составляла 20355 млн.руб., за год поступило основных средств на сумму 1490,62 млн.руб., выбыло - 1996,62 млн.руб., а на конец года их сумма составила 19549 млн.руб. Группы основных средств Наличие на начало года Поступило за год Выбыло за год Наличие на конец года млн.руб.Динамика и структура капитала (имущества) хлебозавода №5 КУП «Минскхлебпром» за 2009-2011 гг представлена в таблице 1.5. Таблица 1.5 Динамика и структура капитала хлебозавода №5 КУП «Минскхлебпром» за 2009-2011 гг, млн. руб. Всего имущества (активов) 30742 100,0 30466 100,0 35702 100,0-276 5236 в т.ч. внеоборотный капитал 20360 62,2 19589 64,3 24852 69,6-771 5263 из него основные средства 20355 99,9 19549 99,8 24552 98,8-806 5003 оборотный капитал 10382 33,8 10877 35,7 10850 30,4 495-27 в т. ч. запасы и затраты 8105 78,1 8215 75,5 8211 75,7 110-4 дебиторская задолженность 1999 19,3 2374 21,8 2373 21,9 375-1 денежные средства 212 2,0 204 1,9 180 1,7-8-24 прочие 66 0,6 84 0,8 86 0,8 18 2 Из таблицы 1.5 видно, что наибольший удельный вес в общем объеме имущества хлебозавода №5 КУП «Минскхлебпром» занимает внеоборотный капитал: в 2009 г - 62,2%, в 2010 г - 64,3 %, в 2011 г - 69,6 %. Эффективность использования оборотного капитала на хлебозаводе №5 КУП «Минскхлебпром» за 2009-2011 гг представлена в таблице 1.6.В 2010 г на хлебозаводе №5 КУП «Минскхлебпром» темпы роста заработной платы (107,7%) отстают от темпов роста производительности труда (117,1%), что является положительным моментом в экономической деятельности предприятия. Это положительная тенденция, когда темпы роста заработной платы отстают от темпов роста производительности труда. Из расчета следует, что более высокие темпы роста производительности труда по сравнению с темпами роста фонда заработной платы на хлебозаводе №5 привели в 2010 г к экономии фонда заработной платы на 693,67 млн. руб. В 2011 г на хлебозаводе №5 КУП «Минскхлебпром» темпы роста заработной платы (107,8%) превышают темпы роста производительности труда (99,7%), что является отрицательным моментом в экономической деятельности предприятия. Среднегодовая выработка продукции одним рабочим зависит от количества отработанных дней одним рабочим за год, средней продолжительности рабочего дня и среднечасовой выработки: ГВ= Д ? П ?ЧВ, (1.5) где ГВ - среднегодовая выработка продукции, руб., Д - отработано дней одним рабочим за год, дн., П - средняя продолжительность рабочего дня, час., ЧВ - среднечасовая выработка одного рабочего, руб.Проанализируем динамику производства за 2009-2011 гг. (таблица 2.1) и произведем расчет темпов роста по средней геометрической (формула 2.1): (2.1) где Т - темп роста выпуска продукции; Таблица 2.1 Динамика производства и реализации продукции Хлебозавода №5 КУП «Минскхлебпром»за 2009 - 2011 гг. По данным таблицы 2.1 можно определить, что в 2010 году темпы роста объема реализации составил 112,7%, в 2011 году наблюдается снижение-107,1%. Далее рассмотрим показатели состава произведенной продукции Хлебозавода №5 КУП «Минскхлебпром» (таблица 2.2). По данным таблицы 2.2 можно определить, что в 2010 году большинство ассортиментных позиций Хлебозавода №5 КУП «Минскхлебпром» имели положительную динамику.Расчет загрузки производственных мощностей Хлебозавода №5 КУП «Минскхлебпром» за 2011 год по всем видам продукции представлен в таблице 2.4. Таблица 2.4 Планируемая загрузка производственных мощностей Хлебозавода №5 КУП «Минскхлебпром» за 2011 год Сред. годовые произв. мощности, т.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

1.1 ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА, ИХ СОСТАВ, НАЛИЧИЕ И ПОКАЗАТЕЛИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

1.2 ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ, ИХ СОСТАВ, НАЛИЧИЕ И ПОКАЗАТЕЛИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

1.3 ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ, ИХ СОСТАВ И ПОКАЗАТЕЛИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

2. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОГРАММА И ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ

2.1 ОБЪЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ

2.2 ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ МОЩНОСТЬ И СТЕПЕНЬ ЕЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

3. ЗАТРАТЫ И ДОХОДЫ ПРЕДПРИЯТИЯ

3.1 ПОКАЗАТЕЛИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

3.2 ПОКАЗАТЕЛИ ПРИБЫЛИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЯ