Реструктуризація підприємств плодоовочеконсервної промисловості в процесі трансформації економіки України - Автореферат

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИЗахист відбудеться “16” червня 2006 р. о 12.00 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.058.01 Національного університету харчових технологій за адресою: 01033, м. З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Національного університету харчових технологій за адресою: 01033, м. Дисертацію присвячено розв?язанню теоретичних, інформаційно-методичних та прикладних проблем реструктуризації підприємств плодоовочеконсервної промисловості в процесі трансформації економіки України. В роботі розглянуто особливості структурних перетворень економіки та реструктуризації підприємств як складової трансформаційних процесів. Проведено дослідження особливостей і тенденцій у здійсненні реструктуризації підприємств плодоовочеконсервної промисловості, що надало можливість визначити напрями подальшого розвитку цього процесу.Реформування економіки України викликало появу різних видів перетворень підприємств і як економічних явищ, і як нових економічних категорій (реструктуризація, реінжиніринг, санація). До того ж майже 50% підприємств із промислової переробки плодів та овочів станом на 2004 р. все ще залишались збитковими. Але реструктуризація в цих працях здебільшого розглядалась в контексті загальних перетворень підприємств. Вибір для дослідження в якості об?єкту реструктуризації підприємств плодоовочеконсервної промисловості обумовлювався як тим, що саме зараз відбувається структурування ринку виробництва та споживання плодоовочеконсервної продукції, на відміну від інших галузей харчової промисловості (хлібопекарська, кондитерська, пивобезалкогольна), де процеси структурування майже закінчилися, так і тим, що в цілому економічних досліджень у сфері промислової переробки овочів та фруктів недостатньо. Відповідно існує об?єктивна потреба у визначенні місця реструктуризації серед інших форм перетворень підприємств, розробки концепції реструктуризації підприємств плодоовочеконсервної промисловості та обґрунтуванні шляхів її здійснення.Проведено групування підприємств плодоовочеконсервної промисловості залежно від необхідності їх реструктуризації і для кожної групи визначені необхідні ступінь, форми та напрямки проведення реструктуризації. Трансформаційні процеси економіки України обумовили появу різних форм перетворень підприємств (реструктуризація, реінжиніринг, санація та ін.), серед яких найбільш поширеною і навіть універсальною формою перетворень, яка забезпечує адаптацію підприємства до зовнішніх умов господарювання, виявилась реструктуризація. Якщо під структурою ми розуміємо організаційну структуру, то реструктуризація - це зміна організаційної структури, якщо розглядається структура бізнесу, то реструктуризація - це зміна напрямків та пропорцій бізнесу. У звязку з цим виникає необхідність визначення основних структурованих систем та функціональних напрямків діяльності підприємства, які в подальшому будуть потребувати реструктуризації. Спираючись на запропоноване визначення реструктуризації нами уточнена класифікація видів реструктуризації за функціональними напрямками (складовими) реструктуризації.Вона узагальнює і розвиває наукові дослідження, щодо визначення суті і формування концепції реструктуризації та містить пропозиції стосовно вдосконалення цього процесу з урахуванням специфіки функціонування плодоовочеконсервних підприємств. Дослідження трансформаційних процесів в економіці України показали, що реструктуризація підприємств виступає важливою складовою частиною структурних перетворень і, з одного боку, є наслідком тих процесів, які були ініційовані на макрорівні, а з іншого боку - необхідною передумовою подальшого зростання ефективності виробництва та переходу до економіки сталого розвитку. Визначеними на сьогоднішній день можна вважати такі позиції: реструктуризація - це спосіб адаптації до зовнішнього середовища, відбувається адаптація шляхом зміни пропорцій та структур. Розглядаючи підприємство, як складноструктуровану систему, яка споживає ресурси та виробляє продукцію або якісь бізнесові послуги, пропонуємо виділити такі складові в межах реструктуризації: реструктуризація бізнесу, реструктуризація ресурсів (матеріальних, трудових, фінансових), реструктуризація систем (менеджменту, маркетингу, виробничої та корпоративної). Для цього автором проведено групування плодоовочеконсервних заводів у залежності від необхідності їх реструктуризації і для кожної групи визначені необхідні ступінь, форми та напрями проведення реструктуризації спираючись на запропоноване визначення її сутності.

2. ОСНОВНИЙ ЗМІСТ ДИСЕРТАЦІЙНОЇ РОБОТИ