Рекомендации по организации и работе для владельцев гостевых домов в Тамбовской области - Методичка

Практическое пособие для владельцев гостевых домов в Тамбовской области6.2 Рекомендуемый минимум к оборудованию гостевого дома Дополнительные услуги гостевого дома Вариант тура для гостевых домов на территории области: «Тур выходного дня»Классификация гостевых домов по функциональным параметрам и типу помещений Рекомендуемые характеристики хозяйства гостевого дома в РФВ мире имеется практический опыт реализации нескольких моделей, относящихся к эко-агротуристским. Применительно к условиям нашей страны их можно разбить на группы: 1.Развитие агротуристского бизнеса на базе малого семейного гостиничного хозяйства и существующих туристских ресурсов сельской местности без существенного изменения социокультурной среды территории. При реализации данной модели предполагается государственная поддержка развития сети средств размещения на базе существующего в сельской местности жилого фонда, сельскохозяйственных объектов и инфраструктуры сельского туризма. Эта модель требует значительных инвестиций, разработки специальных комплексных проектов, большой научно-исследовательской работы, современного менеджмента, а в условиях России - прежде всего, создания соответствующей нормативно-правовой базы.Этапы организации туристского продукта в сельской местности: Определение организационно-правовой формы собственности. Определение и описание продукта: тип проживания; Определение стоимости услуг (с учетом всех затрат, налоговых отчислений и планируемой прибыли). Определение потребностей в материально-технической базе и инвентаре. Составление и согласование графиков приема, определение технологии приема гостей описание условий пребывания, договоры с поставщиками услуг и товаров, в т.ч. сувенирной продукцииСтоимость проживания в сельских гостевых домах и усадьбах различных категорий качества обслуживания в разных населенных пунктах имеет разные оценки. В целом стоимость стандартного пакета услуг проживания зависит от следующих факторов: место расположения дома качество оказываемых услуг квалификация персонала сезонность К благоприятным условиям месторасположения традиционно относят размещение сельского дома на берегу реки, озера, у леса, вдали от промышленных городов, хорошая транспортная доступность места отдыха. На качество оказываемых услуг благотворно влияет уединение и природное окружение, свежий воздух, наличие ягодных и грибных угодий, возможность организации охоты и рыбалки. Цена на услуги туризма включает: материальные затраты, стоимость сырья; текущие расходы на производство, реализацию и продвижение услуг; прибыль; расходы на оплату труда персонала; отчисления на социальные нужды и др.; амортизация имущества, основных средств, нематериальных активов, аренда, транспортные и коммунальные услуги;В Тамбовской области услуги гостевых домов могут предоставлять граждане, имеющие в своем владении жилые площади, пригодные для кратковременного размещения и питания гостей. В пособии определены два способа официального осуществления данного вида деятельности: хозяин дома, оказывающий услуги по размещению гостей, работает как физическое лицо. В этом случае он ежегодно подает в налоговую инспекцию декларацию о доходах, где указывает сумму, полученную в результате использования собственного имущества, оказывая услуги по краткосрочному проживанию (ст. Индивидуальный предприниматель может выбрать один из вариантов уплаты налогов: традиционная схема налогообложения, включающая уплату подоходного налога с физических лиц - 13%, единый социальный налог (ЕСН) - 22,8%, налог на добавленную стоимость (НДС)-18% налог на имущество и земельный налог. В Литве символом категории гостевого дома является «Аист» и гостевой дом, в зависимости от принятых критериев, может получить от 1 до 4 «Аистов».Рекомендуемые характеристики хозяйства гостевого дома в России представлены в Таблице 2. Для отдыха гостей гостевой дом может быть отдан целиком или иметь 1-2 комнаты для приема гостей. Комнаты для проживания гостей должны быть достаточно просторными и светлыми, чтобы гость не чувствовал себя в них стесненным. Целесообразно начать комплектование номеров гостевого дома только с обязательных предметов и оборудования. Прием и оформление в гостевом доме предусматривает упрощенную регистрацию въезда-выезда проживающего, необходимую для отчетности и расчета часов пребывания.Гостевые дома значительно повышают привлекательность рекреационных районов путем предоставления туристу полного пакета услуг, при предоставлении которых не нарушается естественный баланс в окружающей среде. В будущем владельцы гостевых домов, приобретя опыт работы с туристами, в партнерстве с туроператорами и тургентами, могут сами разрабатывать программы пребывания своих гостей и предлагать им полный спектр услуг на местах, что может значительно повысить доходы от эксплуатации гостевых домов.

Оглавление

Введение

1. Что же такое гостевой дом?

2. Кто приедет в Ваш гостевой дом?

3. Как стать предпринимателем в сельском туризме?

3.1 Модели организации агротуристского бизнеса

3.2 Организация турпродукта в сельской местности. Теоретические аспекты

3.3 Создание услуг и определение их стоимости

4. Основы организации и правовые условия создания гостевого дома на территории Тамбовской области

5. Типы сельских гостевых домов, рекомендуемых для создания на территории Тамбовской области

6. Структура гостевого дома