Реалізація комплекса моделей управління поставками на підприємстві - Дипломная работа

Кожне підприємство веде самостійну політику і лише на ньому лежить відповідальність за результати його діяльності. Багато хто з існуючих на сьогоднішній день підприємств розвивається дуже швидко, використовуючи нові можливості і прагнучи захопити якомога більший обєм ринку. У звязку з вищепереліченими чинниками, багато підприємств не мають чіткої організаційної структури, функції не мають чіткого розділення між різними організаційними ланками і багато важливих задач не виконуються через нерозподілену відповідальність і недостатню кваліфікацію персоналу. До того ж на сучасному етапі розвитку ринок предявляє до кожного субєкта фінансово-господарської діяльності достатньо високі вимоги. В умовах жорсткої конкурентної боротьби виживає тільки те торгове підприємство, яке зможе запропонувати споживачам якісну продукцію за більш низькою ціною, ніж у конкурентів.Харчова промисловість України станом на кінець 2010 року налічує 8230 підприємств, з яких 2360 входять до так званого «великого кола», а решта до «малого кола» (в 2008 і 2009 роках кількість підприємств відповідно становила 9055 і 2521, 8542 та 2484). Внаслідок цього за декілька років такого «вільного» режиму значна кількість цих підприємств через втрату цільової аудиторії зменшили обсяги виробництва продукції, перейшовши при цьому з великих у розряд малих. Все це призвело до того, що протягом останніх пяти років спостерігається зворотна тенденція, тобто ті підприємства, які залишились і значно наростили обсяги своєї господарської діяльності «перейшли» в зворотньому напрямку - з малих у великі. Таке значне зростання частки харчової галузі у зведеному бюджеті досягнуто за рахунок збільшення маси податкових відрахувань підприємствами «великого кола» протягом останніх двох років більш ніж на 43%, незважаючи на негативний тренд зменшення податкових відрахувань підприємствами «малого кола» більш ніж на 10%, а це понад 65 млн. грн. Також слід відзначити, що ті підприємства з «великого кола», які в своєму статутному капіталі мають іноземні інвестиції, звітують аналогічно підприємствам, які зараховані до «малого кола».Більш чітке постачання харчевень товарами, не відриває працівників роздрібних торгових підприємств від виконання їх основних функціональних обовязків. Основу визначення планового обєму і структури надходження товарів на підприємство складають раніше обґрунтовані плани реалізації товарів і формування товарних запасів. П = Р ?З В, (2.2) де П - плановий обєм надходження товарів на підприємство (в роздрібних цінах); Р - плановий обєм реалізації товарів; Зн - фактична сума товарних запасів на початок планового періоду; Зк - розрахункова сума товарних запасів на кінець планового періоду; ?З - зміна (приріст, зниження) суми товарних запасів, що передбачається, в плановому періоді; В - очікуване вибуття товарів у звязку з природним спадом і з інших причин (зниження ціни, сезонний розпродаж і т.п.). При цьому слід враховувати, що обєм надходження товарів розраховується в роздрібних цінах, тоді як обєм закупівлі товарів - в цінах їх закупівлі (різниця між цими показниками складає суму торгових надбавок або валовий дохід від реалізації товарів), окрім того, слід враховувати, що приріст товарних запасів, передбачений в плановому періоді, також забезпечується закупівлею товарів в закупівельних цінах. З урахуванням цих положень плановий обєм закупівлі товарів торговим підприємством можна визначити по наступній формулі: ОЗ = П - ВДР - Нтз,( 2.3) де ОЗ - обєм закупівлі товарів торговим підприємством з їх поставкою в плановому періоді (в цінах закупівлі); П - плановий обєм надходження товарів на підприємство (в роздрібних цінах); ВДР - планована сума валового доходу від реалізації товарів (сума торгових надбавок); Нтз - сума торгових надбавок на обєм приросту товарних запасів, що передбачається.Виділяють рядок, в якому є елемент , а множина істотних елементів цього рядка, що не співпадають з цим елементом, позначають G1. В такому випадку в матриці Xk 1 припускають рівним нулю тільки один з тих елементів, інші замінюють на і задачу e розвязують як не вироджену. Якщо в часовому ряді проявляється тривала тенденція зміни економічного показника, то говорять, що має місце тренд. таким чином, під трендом розуміється зміна, що визначає загальний напрямок розвитку, основну тенденцію часових рядів. у звязку із цим економіко-математична динамічна модель, у якій розвиток модельованої економічної системи відображається через тренд її основних показників, називається трендовою моделлю. для виявлення тренда в часових рядах (зокрема в ряді рівнів попиту), а також для побудови й аналізу трендових моделей використовується апарат теорії ймовірностей і математичної статистики, розроблений для простих статистичних сукупностей. Часовий ряд із сезонною складовою представляють у вигляді: , (2.17) де - спостережуване значення i-го фактору (ряду) у момент часу t; f(t) - трендова складова, що визначає загальну тенденцію розвитку спостережуваного процесу; - сезонна складова, що визначає пері

ЗМІСТ

Вступ

1. Аналіз фінансово-господарської діяльності ПП «Лазаренко Л.П.» на ринку громадського харчування

1.1 Аналіз харчової промисловості України

1.2 Аналіз фінансово-економічного стану підприємства ПП «Лазаренко»

1.3 Аналіз збутової діяльності ПП «Лазаренко Л.П.»

2. Економіко математичні методи оптимізації поставок

2.1 Аналіз поставок в роздрібну мережу ПП «Лазаренко Л.П.»

2.2 Задачі оптимізації в управлінні поставками

2.3 Моделі аналіза часових рядів попиту на продукцію

3. Реалізація комплекса моделей управління поставками ПП «Лазаренко»

3.1. Планування перевезень ПП «Лазарекно Л.П.»

3.2 Моделювання змін попиту на вироби ПП «Лазаренко Л.П.»

3.3 Задача короткострокового планування перевезень ПП «Лазаренко»

4. Охорона праці і навколишнього середовища

4.1 Загальні питання охорони праці

4.2 Організація управління охороною праці на ПП «Лазаренко Л.П.»

4.3 Промислова санітарія

4.4 Організація безпечних умов праці на робочому місці

4.5 Електробезпека

4.6 Пожежна безпека

4.7 Охорона навколишнього середовища

Висновоки

Список джерел інформації