Разработка мероприятий по повышению эффективности производства животноводческой продукции. Рассмотрение мер и механизмов достижения эффективности продовольственного ресурса в Казахстане за счет диверсификации животноводства и пищевой промышленности.
Развитие рынка животноводческой продукции животноводческий продукция эффективность продовольственныйТем не менее, между производителями мяса и молока и перерабатывающей его промышленностью существует большая диспропорция в их развитии. Также сезонность поставок молока, низкое его качество не устраивают переработчиков. В то же время существует ряд следующих проблем: · низкая конкурентоспособность животноводческой продукции - невысокая продуктивность животных как в сельскохозяйственных формированиях, так и домашнем хозяйстве (низкие надои молока - чуть более 2 тыс. л на корову и низкое качество продукции, развитые государства надаивают 6 тыс. л и больше), практически около 90 % молока производят домашние хозяйства, которые не располагают необходимой материально-технической базой, ветеринарной и зоотехнической службой для изготовления качественной продукцией; высокая себестоимость продукции, высокая цена реализации; · низкий уровень селекционно-племенной работы, низкий охват искусственным осеменением, недостаточное финансирование этих мероприятий, численность племенных животных увеличивается ежегодно в среднем на 25-30%, в то же время удельный вес их в стаде остается невысоким, так, в скотоводстве он составляет - 4,1 %, в овцеводстве - 7,3 %, в коневодстве - 2,8 %, в свиноводстве - 6,8 %, верблюдоводстве - 9,7 %, птицеводстве - 14,2 % (в развитых государствах этот показатель составляет 40-50 %), количество племенных хозяйств ежегодно увеличивается в среднем на 35-40 ферм. · недостаток оборотных средств, дороговизна банковских кредитов, недостаточен объем субсидирования, низкий объем выделяемых из местных бюджетов средств, в 2006 г. из 448 млн. тенге наибольший объем финансирования - 124,4 млн. тенге - направлялся на содержание племенных животных в Западно-Казахстанскую, Актюбинскую, Атыраускую, Мангыстаускую и Кызылординскую области, кроме того, 78,5 млн. тенге выделено на организацию пунктов искусственного осеменения в 5 из 14 областей и 208,5 млн.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
