Развитие продовольственного рынка: теория, методология, практика - Автореферат

Специальность 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами: АПК и сельское хозяйство)Диссертация выполнена на кафедре государственного и муниципального управления ГОУ ВПО «Мордовский государственный университет имени Н.П. Научный консультант доктор экономических наук, профессор Коваленко Елена Георгиевна Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор Рабинович Леонид Михайлович Казань) доктор экономических наук, профессор Буробкин Иван Никифорович ГНУ ВНИЭТУСХ (г. Защита диссертации состоится «» февраля 2009 г. в __ часов на заседании диссертационного совета Д 212.115.04 при ГОУ ВПО «Марийский государственный технический университет» по адресу: 424000, Республика Марий-Эл, г.Функционирование продовольственного рынка в России характеризуется рядом острых проблем, сложность решения которых обусловлена динамичностью его развития и разветвленной подотраслевой структурой, а также зависимостью от функционирования других рынков (средств производства, недвижимости, финансового, рабочей силы, информации). Среди факторов, негативно влияющих на развитие отечественного продовольственного рынка, следует особо выделить неэффективное сельскохозяйственное производство, диспаритет цен, высокий уровень износа основных фондов предприятий сельского хозяйства и пищевой промышленности, низкий уровень развития снабженческой, торгово-сбытовой, финансово-кредитной и информационной инфраструктуры рынка. Особый интерес представляют труды, посвященные исследованию конъюнктуры рынка. Научное освещение данной проблемы выразилось в ряде теорий и концепций, которые усложнялись по мере развития экономических и общественных отношений. Все это подтверждает необходимость дальнейших комплексных исследований проблем развития продовольственного рынка и систематизации накопленных знаний в данной области, что позволит разработать научно обоснованный инструментарий и методические подходы, способствующие повышению эффективности функционирования данного рынка.Продовольственный рынок как система пространственно направленных экономических отношений между производителями, субъектами рыночной инфраструктуры и потребителями, а также внутри данных групп, формирующих предложение и спрос на продовольственные товары. Проведенное исследование позволило сделать вывод о том, что понятие «продовольственный рынок» имеет качественно различные определения, соответствующие разнообразным трактовкам общего понятия «рынок». Предложение на продовольственном рынке проявляется в виде пространственно рассредоточенной совокупности продовольственных товаров, которые производители могут поставить на рынок при том или ином уровне цен. Проанализировав существующие подходы к определению функциональной зависимости предложения на продовольственном рынке, считаем, что она может быть представлена следующей формулой: QS = ?QIS(pi, p...n, ri....m, Z, J, T,I), (2) где QS - объем предложения продовольственных товаров; QIS-объем предлагаемого количества i-го продовольственного товара; pi - рыночная цена i-го продовольственного товара; p...n - рыночная цена других товаров; ri....m - цена на факторы производства; Z - финансовые, материальные, трудовые, технологические и прочие возможности производителей продовольственной продукции; J - уровень экономического развития сельского хозяйства и пищевой промышленности, зависящий от фазы экономического цикла; T - уровень научно-технического развития в области производства продовольственных товаров; I - уровень развития межтерриториальных связей, влияющих на экспортно-импортные потоки продовольственных товаров. Интеграция действующих на рынке субъектов Уже сложившиеся вертикальные и горизонтальные связи между действующими на рынке субъектами обеспечивают им увеличение контроля над рынком и ограничивают новых субъектов Объединение предприятий уменьшают возможности малого бизнеса.