Развитие овцеводства фермерского хозяйства Романовой - Курсовая работа

За последние 15 лет, в стране произошли большие изменения, как в структуре всего народного хозяйства, так и в овцеводстве. Произошло резкое сокращение численности овец; сократилось количество и уменьшились размеры овцеводческих хозяйств (ферм); изменилась экономическая значимость разных селекционных признаков и продукции (шерсть, баранина); произошла смена форм собственности - 75-80% поголовья овец в настоящее время находятся не в колхозах и совхозах, а в фермерских и крестьянских хозяйствах. Принята новая торговая сельскохозяйственно-промышленная классификация шерсти; введены новые критерии оценки селекционных достижений в овцеводстве. По континентам мира поголовье овец распределялось: Азия - 38,5%, Африка - 23,7%; Океания - 15,5%; Европа - 13,7%; Южная Америка - 7,2%; Северная Америка - 1,4%. По континентам мира имели место следующие изменения: в Африке и Азии численность овец увеличилась на 22,2 и 16,6%, в Южной и Северной Америке поголовье сократилось на 26,5%, а в Океании и Европе - на 26,4 и 8,5% соответственно.1 июля баранчиков и валушков текущего года можно перевести в группу старше года. Расчет кормодней производится следующим образом: · Для баранов производителей: поголовье на начало года * 365 ; поголовье купленных баранов производителей в хозяйство (1 июля) - * 184; поголовье выбракованных на мясо (1 сентября) * 122. · Для ярок до года: поголовье на начало года * 365 поголовья переведенных из младших групп * 184 - поголовье переведенные в старшие групп * 153 - поголовье овец на племпродажу * 122 - поголовье овец выбракованных на мясо * 122. · Для баранов и валушков до 1 года: поголовье на начало год * 365 поголовья переведенных из младших групп * 184 - поголовье переведенные в старшие групп * 153 - поголовье овец на племпродажу * 122 - поголовье овец выбракованных на мясо * 122. · Для баранов и валушков старше 1 года: поголовье на начало года * 365 поголовья переведенных из младших групп * 153 - поголовье овец выбракованных на мясо * 122.Ярки до 1 года 2250 3,5 7875 Баранчики и валушки до 1 года 1850 4 7400 Баранчики и валушки старше года 1250 5 6250 Баранчики и валушки до 1 года 2161 4 8644 Баранчики и валушки старше года 900 5 4500Показатель На все поголовье На одну овцематку Поголовье на начало года 4750 Валовое производство баранины, кг 555965 117 Валовое производство шерсти, кг 41675 8,8 Поголовье на начало года 5225Рацион составляется для овец первой половины, суя годности, живой массой 55 кг. Зимний период составляет 200 дней, а летний 165 дней. Корма Струк. Сут. дача Корм. ед Перевар. протеин Са Р Каротин Сено ежи сборной 15 0,4 0,17 13,6 1,8 1,5 6Вид корма Струк., % Требуется корм. ед. Питательность 1 ц кормов Масса кормов на все поголовье к.ед., ц пер. прот ц пер. прот Питательность 1 ц кормов Масса кормов на все поголовье к.ед., ц пер. прот ц пер. прот Питательность 1 ц кормов Масса кормов на все поголовье к.ед., ц пер. прот ц пер. прот Питательность 1 ц кормов Масса кормов на все поголовье к.ед., ц пер. прот ц пер. протЗа каждым чабаном закрепляется: · 100 голов баранов-производителей; На период осеменения (45 дней), для овцематок требуются специальные работники из расчета 2 человека на отару (1 отара - 800 голов). На период окота на каждые 100 овцематок требуется 1 сакманщик (45 дней). На период осеменения требуется:4750 / 800 = 6 отар На период осеменения требуется:4750 / 800 = 7 отарВид корма Себестоимость 1 т. корма, руб. Сено ежи сборной 800 892,32 713880 Вид КОРМАСЕБЕСТОИМОСТЬ 1 т. корма, руб.Количество заготовленных кормов, т.Стоимость кормов, руб. Вид КОРМАСЕБЕСТОИМОСТЬ 1 т. корма, руб.Количество заготовленных кормов, т.Стоимость кормов, руб. Вид КОРМАСЕБЕСТОИМОСТЬ 1 т. корма, руб.Количество заготовленных кормов, т.Стоимость кормов, руб.Наладчики и точильщики 80% от зарплаты стригалей; подавальщик 60% от стригалей; класировщики 100% от стригалей; помощники класировщиков 70% от стригалей; учетчик 50% от стригалей; прессовщики 50%; сортировщики 60%; подносчики 50%. Наладчики:1 чел. Подавальщики овец:1 чел. Относчики рун:1 чел. Класировщики:1 чел.Зарплата чабанов 20000 рублей в месяц; подсобные рабочие 6000 рублей в месяц. Помощники на период осеменения: 12 * 4000 *1,5 = 72000 руб. Итого зарплата за год составила: 33840000 руб. Итого зарплата за год составила: 3594000 руб. Итого зарплата за год составила: 3762000 руб.Продукция Стоимость за кг, руб. Количество продукции Стоимость всей продукции, руб. ПРОДУКЦИЯСТОИМОСТЬ за кг, руб.Количество ПРОДУКЦИИСТОИМОСТЬ всей продукции, руб. ПРОДУКЦИЯСТОИМОСТЬ за кг, руб.Количество ПРОДУКЦИИСТОИМОСТЬ всей продукции, руб. Количество продукции Стоимость всей продукции, руб.Из приведенных выше таблиц следует, что ведение овцеводческого хозяйства является рентабельным, так как продажа баранины, шерсти, племпродажи перекрывает расходы на корм и зарплаты. Наблюдается снижение прибыли в 2014 году по сравнению с 2012 годом, но в 2015 году хозяйство начинает приносить большую прибыль. Состояние собственной кормовой базы, можно также изменить сос

Содержание

Введение

1. План развития овцеводческой фермы на 5 лет

1.1 Оборот стада на 5 лет

1.2 Настриг шерсти

1.3 Расчет выхода продукции на 1 овцематку

2. Расчет потребности овцеводческой фермы в кормах

2.1 Расчет рационов

2.2 Масса кормов необходимых на каждый год для овцефермы

3. Составление технологической карты на каждый год

4. Расчет потребности в рабочей силе по овцеферме

5. Экономическое обоснование программы по развитию овцеводства

5.1 Расчет затрат на корм

5.2 Затраты на рабочую силу на период стрижки

5.3 Затраты на рабочую силу в овцеферме

5.4 Доходы от продаж

5.5 Условная и чистая прибыль

Выводы и предложения

Список литературы

За последние 15 лет, в стране произошли большие изменения, как в структуре всего народного хозяйства, так и в овцеводстве. Перемены коснулись как количественных, так и качественных характеристик отрасли. Произошло резкое сокращение численности овец; сократилось количество и уменьшились размеры овцеводческих хозяйств (ферм); изменилась экономическая значимость разных селекционных признаков и продукции (шерсть, баранина); произошла смена форм собственности - 75-80% поголовья овец в настоящее время находятся не в колхозах и совхозах, а в фермерских и крестьянских хозяйствах.

В последние годы претерпела существенные изменения нормативная база, она стала больше соответствовать международным стандартам. Принята новая торговая сельскохозяйственно-промышленная классификация шерсти; введены новые критерии оценки селекционных достижений в овцеводстве.

В 2001 году численность овец в мире составляла 1 056 184 тыс. голов. По континентам мира поголовье овец распределялось: Азия - 38,5%, Африка - 23,7%; Океания - 15,5%; Европа - 13,7%; Южная Америка - 7,2%; Северная Америка - 1,4%.

За последние 10 лет численность овец в мире сократилась на 11,6%.

По континентам мира имели место следующие изменения: в Африке и Азии численность овец увеличилась на 22,2 и 16,6%, в Южной и Северной Америке поголовье сократилось на 26,5%, а в Океании и Европе - на 26,4 и 8,5% соответственно.

Ведущими странами мира по численности овец являются Китай, Австралия, Индия, Иран, Новая Зеландия, Судан, Великобритания, Южная Африка, Пакистан.

Особенностью современного мирового овцеводства является то, что за последние годы существенно вырос экономический вес баранины по сравнению с шерстью. В настоящее время в большинстве стран мира выручка от производства баранины составляет 90% и более, а от реализации шерсти - около 10%. Поэтому в последнее время больше внимания уделяется развитию скороспелого мясного и мясошерстного овцеводства, преимущественного кроссбредного направления, как наиболее полно сочетающего производство весьма ценной кроссбредной шерсти с большим количеством баранины высокого качества. При этом с каждым годом в мясном балансе отрасли повышается, чем на баранину овец более старших возрастов.

1. План развития овец на 5 лет